回答豆腐乳里面有朝天椒一般可以添加酵母。酵母是一種用肉眼看不見(jiàn)的微小的單細(xì)胞微生物,它能將糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳,是一種典型的異養(yǎng)兼性厭氧型微生物,并且它在有氧和無(wú)氧條件下都能夠存活,所以它也是一種天然的發(fā)酵劑。
回答豆腐乳里面有朝天椒一般可以添加酵母。酵母是一種用肉眼看不見(jiàn)的微小的單細(xì)胞微生物,它能將糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳,是一種典型的異養(yǎng)兼性厭氧型微生物,并且它在有氧和無(wú)氧條件下都能夠存活,所以它也是一種天然的發(fā)酵劑。