回答大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,水稻所結子實即稻谷,稻谷脫去穎殼后稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米;小麥是小麥屬植物的統(tǒng)稱,代表種為普通小麥,為禾本科植物,是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物,小麥的穎果磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物。
回答大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,水稻所結子實即稻谷,稻谷脫去穎殼后稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米;小麥是小麥屬植物的統(tǒng)稱,代表種為普通小麥,為禾本科植物,是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物,小麥的穎果磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物。