回答1、播種育苗：將選好的種子進(jìn)行浸泡催芽處理，然后播種，并用薄薄的一層土掩埋種子，之后在整好的苗床上育苗，出苗后觀察幼苗情況，并及時(shí)做好間苗、追肥工作。2、整地定植：做好整地工作，定植時(shí)每株幼苗之間的間距不宜過(guò)于密集，并要進(jìn)行消毒。3、田間管理：定植成功后，做好追肥、澆水、中耕除草、病蟲(chóng)害防治等工作。4、及時(shí)采收：根據(jù)種植的品種來(lái)決定采收時(shí)間，不可過(guò)晚，也不可過(guò)早，可用菜刀去根采收，凈菜上市。

一、青菜怎么種

1、播種育苗

青菜播種前，要先選種。品種的選擇應(yīng)根據(jù)天氣及季節(jié)來(lái)定，譬如春季種植的青菜就要選擇抗低溫的品種，如三月慢等。選好種后浸泡催芽，可提高發(fā)芽率，播種后用薄薄的一層土掩埋種子。之后開(kāi)始育苗，首先要整好育苗床，施足底肥，一般可施用腐熟的農(nóng)家肥。播種時(shí)注意用量，應(yīng)均勻全面，出苗后觀察幼苗情況，及時(shí)做好間苗工作，并做好追肥工作。

2、整地定植

青菜適宜生長(zhǎng)在土壤肥沃、疏松、無(wú)病害的土壤中，并且需水量較大。選好地之后注意做好整地工作，整地應(yīng)盡量深耕，消滅在土壤中的病菌。接下來(lái)根據(jù)青菜幼苗的生長(zhǎng)情況及品種等各方面因素，做好定植工作。注意每株幼苗之間的間距不宜過(guò)于密集，以免吸收不到充足的養(yǎng)分。定植時(shí)還要注意消毒，切忌不要傷到幼苗根部。

3、田間管理

定植成功后，應(yīng)及時(shí)追施定根肥與定根水。整個(gè)生育期中追肥工作不得低于兩次，肥料以氮肥為主，同時(shí)添加適量鉀肥和磷肥。澆水要根據(jù)天氣狀況來(lái)定，溫度適中時(shí)可以一天澆一次水，溫度過(guò)高，則需要一天早晚各澆一次水。還要做好中耕除草工作，并要在病蟲(chóng)害高發(fā)的季節(jié)做好病蟲(chóng)害防治工作，降低經(jīng)濟(jì)損失。

4、及時(shí)采收

青菜的采收時(shí)間需要根據(jù)種植的品種來(lái)決定，譬如露地育苗的三月慢通常于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。采收時(shí)，可用菜刀去根，凈菜上市。采收時(shí)間不可過(guò)晚，也不可過(guò)早。

二、青菜常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有哪些

1、青菜在生長(zhǎng)過(guò)程中常見(jiàn)的病害主要有黑斑病、白斑病、花葉病、菌核病等，常見(jiàn)的蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、菜螟、小菜蛾、菜青蟲(chóng)、黃曲條跳甲等。這些病蟲(chóng)害的危害性很大，它們主要以侵蝕植株的葉片和莖部，有效防治這些蟲(chóng)害是青菜高產(chǎn)的必要保證。

2、防治病蟲(chóng)害，應(yīng)盡量少用或不用人工合成的農(nóng)藥，以免造成農(nóng)藥在作物中的殘留量超標(biāo)等問(wèn)題，優(yōu)先選用物理防治及生物防治。必須用化學(xué)防治時(shí)，應(yīng)選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，防止使用農(nóng)藥超標(biāo)。