回答6月份河蟹通常不太肥美，7月下旬至8月上旬一般是它最肥美的時(shí)候。在選擇河蟹的時(shí)候需要選擇新鮮的種類，新鮮河蟹的外殼呈有光澤的青黑色，而且臍部飽滿，腹部白潔，而不新鮮的河蟹，它的外殼呈黃色，蟹腳也比較軟，而且需要選擇肚臍里面呈蛋黃色的河蟹，不宜選擇呈白色的河蟹，因?yàn)檫@只蟹的肥滿度通常比較差。

一、6月份河蟹肥嗎

1、6月的河蟹肥美

6月份河蟹一般不太肥美，它最肥美的時(shí)候一般是在7月下旬至8月上旬。

2、挑選河蟹的方法

（1）看色澤：新鮮的活蟹，其外殼一般呈青黑色且具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔，而垂死的蟹，其外殼呈黃色，而且蟹腳也比較軟。

（2）看活力：翻轉(zhuǎn)河蟹的身體，使其腹部對(duì)著天，如果能用螯足彈轉(zhuǎn)翻回的河蟹，便代表它的活力比較強(qiáng)，一般可以保存，反之則活力差，存放的時(shí)間不能太長(zhǎng)。

（3）看肥滿度：打開(kāi)河蟹的肚臍，若里面呈蛋黃色，便表明這只河蟹有很多蟹黃，若呈現(xiàn)白色，便表明這只蟹的肥滿度比較差。

（4）看河蟹蓋：在陽(yáng)光下觀察河蟹蓋的邊緣是否透光，不透則代表這只蟹的肉比較肥。

二、河蟹怎么保存不會(huì)死

1、使用冰箱

（1）首先綁住活河蟹的腿，并將它們整齊的放在泡沫箱中。

（2）隨后再鋪上一層濕毛巾并注入適量的水，蓋好蓋子之后就可以放到冷凍室保存，一般能夠保鮮1-2周左右。

2、使用水桶

（1）如果會(huì)在3-5天食用河蟹，那么一般可以將它暫時(shí)養(yǎng)在水桶中。

（2）往水桶中注入適量的水，水量只需要有河蟹的一半高即可，并給它飼喂一些食物，每天還需要檢查它的新鮮度。

3、注意事項(xiàng)

若河蟹已經(jīng)奄奄一息，一般建議及時(shí)吃掉它，若河蟹已經(jīng)死亡一般便不建議食用，避免影響身體健康。