回答梭子蟹在淡水中通常無法存活一個(gè)晚上,因?yàn)樗笞有肥呛P罚袥]有鹽分,難以讓它長(zhǎng)時(shí)間存活。將梭子蟹買回家后,可將其綁好,然后放入盆中,倒入清水,水量只需淹沒梭子蟹一半的身體即可,或?qū)⑺笞有贩湃霙]有水的盆中,然后再放一些濕潤(rùn)的菜葉、水草,這樣可讓它存活一段時(shí)間。
一、梭子蟹可以放淡水里養(yǎng)一夜嗎
直接將梭子蟹放入淡水中通常無法存活一個(gè)晚上,因?yàn)樗笞有肥呛P罚瑢?duì)于生存環(huán)境有一定要求,而淡水中沒有鹽分,只能讓它存活2-3小時(shí)左右(缺氧窒息)。若要將購(gòu)買回家的梭子蟹保存一段時(shí)間,可采用以下方式:
1、將梭子蟹綁好,放入塑料盆中,然后倒入清水,水量以能夠淹沒梭子蟹一半的身體為宜,這樣既能滿足梭子蟹對(duì)水分的需求,又能避免它缺氧。
2、將梭子蟹放在20℃左右的環(huán)境中,待它身體干燥后及時(shí)淋水,保存時(shí)間可達(dá)到1周左右。
3、將梭子蟹放入水盆內(nèi),盆內(nèi)不要倒水,然后再放一些濕潤(rùn)的菜葉或水草,采用這種方法也可以讓梭子蟹存活一段時(shí)間。
4、將梭子蟹綁起來,然后放入冰箱的冷藏室內(nèi),并覆蓋濕毛巾,可保存2-3天左右。
二、野生梭子蟹多還是養(yǎng)殖的多
1、梭子蟹的數(shù)量
夏季是梭子蟹大量產(chǎn)出的季節(jié),此時(shí)是野生的梭子蟹較多,在此期間內(nèi)市場(chǎng)上出售的梭子蟹大部分都是捕捉到的,秋冬季節(jié)主要出售人工養(yǎng)殖的梭子蟹。
2、野生梭子蟹和養(yǎng)殖的區(qū)別
(1)看肚皮
①野生蟹:肚皮略帶光澤,體內(nèi)堆積的淤泥較少。
②養(yǎng)殖蟹:肚皮的縫隙中一般隱藏著黑色物質(zhì)。
(2)看蟹腿
①野生蟹:蟹腿、蟹鉗相對(duì)較長(zhǎng)。
②養(yǎng)殖蟹:蟹腿、蟹鉗比較短。
(3)看外殼
①野生蟹:外殼堅(jiān)硬、光滑。
②養(yǎng)殖蟹:活動(dòng)量較大,外殼較厚,腿部有力。
(4)品口感
①野生蟹:肉質(zhì)細(xì)嫩,味道香濃。
②養(yǎng)殖蟹:味道香甜,但與野生蟹相比口感略差。