回答每日對(duì)畜禽類的攝入量以50-75克為宜，除了畜禽肉類，還要攝入適當(dāng)?shù)聂~肉和蛋類。每天的膳食應(yīng)該多樣化，確保營(yíng)養(yǎng)健康，一般都應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類等食物。畜禽包括傳統(tǒng)的家畜和家禽，而社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件是影響畜禽品種形成與發(fā)展的首要因素，它比自然生態(tài)條件更具有主導(dǎo)性作用。

一、每日對(duì)畜禽類的攝入量

1、每日對(duì)畜禽類的攝入量為50-75克，除了畜禽肉類，還要攝入魚肉和蛋類，魚肉每周攝入是280-525克，蛋類每周攝入280-350克，畜禽肉每周攝入280-525克。

2、每日的膳食應(yīng)該多樣變化、營(yíng)養(yǎng)健康。一般都包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類等食物。平均每天要攝入12種以上的食物，每周攝入25種以上。

3、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件是影響畜禽品種形成與發(fā)展的首要因素，它比自然生態(tài)條件更具有主導(dǎo)性作用。畜禽包括傳統(tǒng)的家畜和家禽，主要指經(jīng)人工馴化和養(yǎng)育，可以正常繁殖后代，對(duì)人類有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生動(dòng)物。

4、畜禽品種是人工選擇的產(chǎn)物，該品種是具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且主要性狀的遺傳性比較一致的一群動(dòng)物群體，能適應(yīng)一定的自然環(huán)境以及飼養(yǎng)條件，在產(chǎn)量和品質(zhì)上比較符合人類的要求，是畜禽生產(chǎn)中的一種生產(chǎn)資料。

二、畜禽類食物有哪些

1、畜禽類食物有豬肉、雞肉、鴨肉、雞蛋等，畜禽肉中的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有比較多的賴氨酸，宜與谷類食物搭配食用，以發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。為了充分發(fā)揮畜禽肉營(yíng)養(yǎng)作用，還要注意將畜禽肉分散到每餐膳食中，防止集中食用。

2、中國(guó)農(nóng)業(yè)部2006年7月印發(fā)的《全國(guó)畜禽遺傳資源保護(hù)和利用規(guī)劃》通知中指出，初步確定我國(guó)擁有畜禽品種（類群）576個(gè)，其中426個(gè)地方品種（類群）（占74%）、73個(gè)培育品種（占12.7%）、77個(gè)引進(jìn)品種（占13.3%）。

3、隨著生活水平的提高，肉、蛋、奶及其制品極大地豐富餐桌的同時(shí)，也不同程度遭受一些動(dòng)物性食品中化學(xué)藥物殘留超標(biāo)帶來的危害。