回答進(jìn)行人工孵化的鵝蛋，要保證干凈沒(méi)有污染，鵝蛋也不要沾水，沾水的鵝蛋會(huì)影響孵化效果。溫度是孵化過(guò)程中保證胚胎正常發(fā)育的主要條件，孵化初期溫度要求保持在37.8°C。翻蛋是為了保證胚胎在發(fā)育過(guò)程中的各部位受熱均勻，每隔2小時(shí)翻蛋一次。由于鵝蛋比較大，還需要做好涼蛋管理。

一、孵鵝蛋的步驟

1、一般進(jìn)行人工孵化的鵝蛋，必須保證干凈沒(méi)有污染，而且鵝蛋不能沾水，沾水的鵝蛋會(huì)影響孵化效果。鵝蛋擺放到孵化器的過(guò)程中一定要輕拿輕放，防止碰傷以及造成孵化時(shí)出現(xiàn)死蛋或者小鵝發(fā)育不良。

2、溫度是鵝蛋孵化過(guò)程中保證胚胎正常發(fā)育的重要條件，孵化初期溫度一定要保持在37.8°C，出殼期維持在37.3°C即可。如果鵝蛋在孵化初期的溫度過(guò)高或者過(guò)低，就會(huì)很容易引起蛋內(nèi)胚胎死亡。偶爾溫度稍低時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)引起發(fā)育不良，這很容易出現(xiàn)畸形苗。

3、翻蛋一般是為了保證胚胎在發(fā)育過(guò)程中各部位受熱均勻，大概每隔2小時(shí)就必須翻蛋1次。人工孵蛋基本上需要翻蛋，但是自然孵化就不用。自然孵化的時(shí)候，鵝會(huì)時(shí)不時(shí)的站起來(lái)動(dòng)一下，母鵝主要是通過(guò)腳來(lái)移動(dòng)蛋的部位。

4、由于鵝蛋比較大，吸收的熱量也更多，所以消耗的氧氣也會(huì)比較多，因此要做好涼蛋管理。涼蛋是在孵化至第17天進(jìn)行，每天打開(kāi)孵化器2次，每次35分鐘，在蛋表面可以感覺(jué)到喂涼后即可關(guān)上孵化門(mén)。

5、鵝蛋在第8天就必須進(jìn)行第一次照蛋，這樣可以把沒(méi)有受精的鵝蛋挑選出來(lái)。因?yàn)轾Z蛋孵化時(shí)間不長(zhǎng)，可以分辨有沒(méi)有受精，由于無(wú)精蛋孵化期只有8天，里面的蛋黃還沒(méi)有變質(zhì)，拿出來(lái)還可以正常食用，甚至還可以銷(xiāo)售。

二、孵鵝蛋溫度和濕度是多少?

1、孵化鵝蛋的時(shí)候，整個(gè)過(guò)程的溫度都不同，一定要及時(shí)調(diào)整。在孵化期第1-27天時(shí)，可以把溫度控制在37.5°C，濕度要保持在85%。在破殼期的時(shí)候，可以把溫度控制在37°C，濕度保持在95%。在破殼之后，溫度要降低到36.5°C。

2、如果是自然孵化，一定不能讓母鵝洗浴。孵化期間，如果讓其洗浴，它的羽毛就會(huì)不容易干燥。這樣會(huì)使蛋溫降低，濕度增大，直接影響孵化率和小鵝成活率。

3、種蛋入窩前一定要把蛋外殼清理干凈，比如在抱窩中發(fā)現(xiàn)母鵝啄蛋，要立即對(duì)粘有蛋黃蛋白的蛋揩干凈，同時(shí)把啄蛋母鵝的咀尖在地板或墻壁上磨鈍。如果有很多個(gè)母鵝同時(shí)抱窩，還要在窩之間用東西隔開(kāi)，防止母鵝相互勾蛋和互啄墊草。