中毒：杏仁中含有的氫氰酸。大量食用導致中毒。出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀要及時就醫(yī)；消化不良：其中還有的脂肪酸。過量食用后會引起消化不良?？梢允褂梦杆巵砭徑?；產(chǎn)生腹瀉：它含有的脂肪酸會使嬰兒和體虛者產(chǎn)生腹瀉?？捎妹纷又瓉斫舛?。

1、中毒

杏仁含有少量有毒物質(zhì)氫氰酸。所以食用過量可能會導致中毒。危害健康。一般我們生活中吃到的多是栽種的甜杏仁。野生的苦杏仁要比它的毒性強數(shù)十倍?？嘈尤适秤眠^量會中毒。表現(xiàn)為眩暈、惡心、心悸呼吸急促、脈搏微弱等征兆。出現(xiàn)這種情況要及時就醫(yī)。否則可能而因護士衰竭導致死亡。

2、消化不良

杏仁中含有大量脂肪。過量食用會產(chǎn)生消化不良、嘔心嘔吐的癥狀。可以使用一些胃藥或者促進消化的藥物。如莫沙必利等。食用杏仁每天不易超過12g。一旦出現(xiàn)中毒的癥狀一定要及時就醫(yī)。防止發(fā)生危險。

3、產(chǎn)生腹瀉

腸胃虛弱的人群。更要注意食用量。盡量少吃杏仁。其中還有的脂肪酸?？赡芤饗雰夯蛱撊跞巳旱母篂a。若出現(xiàn)相關(guān)癥狀。可以飲用梅子汁來解毒。