生姜發(fā)芽之后，把姜發(fā)芽的地方連同部分姜塊切下，種到盆土中，芽尖露出土面，然后澆透水，放在陽(yáng)臺(tái)處，三四天時(shí)間就會(huì)開(kāi)始生長(zhǎng)，然后保持盆土濕潤(rùn)，半個(gè)月時(shí)間新芽就可以沖出土層，如果養(yǎng)護(hù)的好，還可以看到十分少見(jiàn)的姜花。

1、切芽

買(mǎi)回來(lái)的生姜放在家里，時(shí)間久了就會(huì)發(fā)芽，雖然發(fā)芽了也可以食用，但也可以利用起來(lái)做一盆生姜盆栽，先把生姜分芽的地方連帶著部分姜塊一同切下來(lái)，也可以直接用一整塊姜，但是有點(diǎn)浪費(fèi)。

2、盆土

關(guān)于生姜發(fā)芽如何種植，首先要有一盆疏松透氣的培養(yǎng)土，姜的根部十分柔弱，松軟的土才是最佳選擇，建議用園土和沙土等量混合配制，花盆一定要有排水孔，不然積水無(wú)法排出，很容易爛根。

3、種植

把姜塊種到盆土中，姜芽的芽尖露出土面就行，然后把土按實(shí)，澆透水，放在陽(yáng)臺(tái)等向陽(yáng)的地方養(yǎng)護(hù)，大約3～4天時(shí)間就可以看到姜芽往外伸展，期間要保持盆土濕潤(rùn)。

4、養(yǎng)護(hù)

姜喜歡較為溫暖的生長(zhǎng)環(huán)境，溫度要控制在20℃左右最為適宜，澆水等干透之后再澆，澆的時(shí)候也要澆透，保證充足的光照，大約半個(gè)月時(shí)間芽就可以完全長(zhǎng)出來(lái)，一個(gè)月就能看到葉子了。