儒家學(xué)派創(chuàng)始人孔子，其“中庸”“禮治”的思想對后世茶道、茶禮的影響頗為深遠。

中國茶道思想，融合了儒、佛、道諸家精華。儒家思想自從產(chǎn)生之后，就表現(xiàn)出強大的生命力，活躍在人類的歷史進程中。茶文化的精神，就是以儒家的中庸為

前提，在和諧的氣氛之中，邊飲茶邊交流，抒發(fā)志向，增進友情?！扒逍选⑦_觀、熱情、親和、包容”的特點，構(gòu)成了儒家茶道精神的歡快格調(diào)。

佛教在茶宴中伴以青燈孤寂，要明心見性；道家茗飲尋求空靈虛靜，避世超塵。

儒家以茶勵志，溝通人性，積極入世。它們在意境和價值取向上，都不盡相同；但是，它們都要求和諧、平靜，這其實仍是儒家的中庸之道。