《大觀茶論》趙佶(宋)
《大觀茶論》 地產(chǎn)
【原文】地產(chǎn)：植產(chǎn)之地，崖必陽(yáng)，圃必陰。蓋石之性寒，其葉抑以瘠①，其味疏以?、?，必資陽(yáng)和以發(fā)之；土之性敷③，其葉疏以暴④，其味強(qiáng)以肆⑤，必資陰蔭以節(jié)之。陰陽(yáng)相濟(jì)，則茶之滋長(zhǎng)得其宜。
注釋：
①其葉抑以瘠：抑，受抑制；瘠，瘦小。
②其味疏以薄：疏，稀、少。〈老子〉：“天網(wǎng)恢恢，疏而不漏?！?/p>
③土之性敷：敷，肥沃，敷腴。
④真葉疏以暴：疏，疏展、充分展開(kāi)。暴，脫落，
⑤其味強(qiáng)以肆：肆，放縱無(wú)節(jié)制。
