一項(xiàng)技藝，一座城，即使穿越時(shí)光，繁華滄桑。
它依然是令人著迷的模樣！這里是中國(guó)江西景德鎮(zhèn)。
行走在景德鎮(zhèn)，你會(huì)驚訝于這里隨處可見(jiàn)的陶瓷，燈柱、餐具、茶具、陶藝裝置等等，諸多國(guó)內(nèi)外陶瓷高手駐足甚至居住于此，成為洋景漂聚集地。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，景德鎮(zhèn)全市有近20萬(wàn)人從事陶瓷及其相關(guān)行業(yè)，其間有3000多個(gè)作坊和工作室。
古老和年輕交織的故事，每天都在這里上演，這是一座充滿魅力的城市。
在全世界陶瓷人的眼里，這里是制瓷天堂，是可頂禮膜拜的朝圣之地。
在其它產(chǎn)瓷區(qū)手工陶瓷技藝業(yè)已式微的今天，唯獨(dú)景德鎮(zhèn)還保留手工制瓷技藝和完整產(chǎn)業(yè)鏈，讓全球的陶瓷藝術(shù)家能夠自由地將創(chuàng)作靈感，傾注于瓷土當(dāng)中，成就點(diǎn)土成金的藝術(shù)之夢(mèng)。
正可謂：昌江水高嶺泥，百代瓷工汗?jié)M溪；窯火千年今更勝，一刀一筆化神奇。
莫笑挖山雙手粗，工成土器動(dòng)王都。歷朝海外有人到，高嶺崎嶇為坦途。詩(shī)人陳志歲的這首《景德鎮(zhèn)》，以質(zhì)樸寫實(shí)的手法，形象描繪了景德鎮(zhèn)作為世界瓷都的歷史印象。詩(shī)中的"土器"、"王都"、"高嶺"三個(gè)詞匯，是景德鎮(zhèn)獨(dú)領(lǐng)中國(guó)陶瓷藝術(shù)史，乃至世界陶瓷史風(fēng)騷的三大關(guān)鍵詞。
"土器"直接點(diǎn)名景德鎮(zhèn)得以揚(yáng)名的根本，便是其盛出瓷器。"王都"表明了景德鎮(zhèn)瓷器的身份地位，是為宮廷御用瓷器。"高嶺"即指"高嶺土"，是一種燒制瓷器專用黏土，耐高溫且可塑性強(qiáng)，因盛產(chǎn)于景德鎮(zhèn)高嶺村而得名。
中國(guó)瓷器歷史悠久，早在4000多年前的商朝，便已見(jiàn)原始青瓷出現(xiàn)。瓷器之于中國(guó)人，恰如衣食住行一般平常。中國(guó)的土地上，隨處可見(jiàn)燒瓷之地，制瓷之工匠。宋代的汝、官、哥、鈞、定五大名窯燒制的瓷器，早已享譽(yù)海內(nèi)外。
單論瓷器制作水準(zhǔn)，工藝技術(shù)之所長(zhǎng)，五大名窯未必輸于景德鎮(zhèn)。然而，無(wú)論是汝窯的白瓷還是哥窯的紫黑色瓷，它們或許曾風(fēng)靡一時(shí)，最終大多淹沒(méi)在歷史的塵埃中。
今人所謂的景德鎮(zhèn)，早在春秋時(shí)期，屬于當(dāng)時(shí)的楚國(guó)東邊領(lǐng)土。秦始皇一統(tǒng)天下，行郡縣制，景德鎮(zhèn)時(shí)屬秦九江郡番縣屬地。漢承秦制，景德鎮(zhèn)歸劃于豫章郡鄱陽(yáng)縣。東晉時(shí)期，景德鎮(zhèn)所在的地方被稱為新平鎮(zhèn)。隋滅而唐立，唐承隋制，行"道州縣"三級(jí)行政區(qū)劃制，唐高祖李淵武德四年（公元621年），新平鎮(zhèn)屬新平縣治下，因?yàn)榈靥幉阅希杂纸?昌南鎮(zhèn)"。唐玄宗李隆基天寶元年，昌南鎮(zhèn)改名"浮梁鎮(zhèn)"。宋真宗趙恒對(duì)浮梁鎮(zhèn)所產(chǎn)的青白瓷愛(ài)不釋手，龍顏大悅，遂將浮梁鎮(zhèn)賜名為"景德鎮(zhèn)"。這是歷史上第一次出現(xiàn)景德鎮(zhèn)三個(gè)字。從此，景德鎮(zhèn)一詞沿用至今。
作為世界瓷都，景德鎮(zhèn)的制瓷歷史悠久。有史料記載，"新平冶陶，始于漢世"，只不過(guò)在元代之前，景德鎮(zhèn)的一代代工匠，都是默默無(wú)聞地冶陶制器，名聲并不顯于外。后景德鎮(zhèn)手藝人的努力，終究被朝廷賞識(shí)。自元至明清，歷代皇帝都會(huì)委派專門的官員，駐景德鎮(zhèn)監(jiān)制宮廷用瓷的燒制。"黃袍加身"的景德鎮(zhèn)瓷器，開始聲聞?dòng)谑?，終成一代瓷都。
景德鎮(zhèn)的瓷器制作水平，在元代達(dá)到第一個(gè)頂峰。
這一時(shí)期的景德鎮(zhèn)瓷站在磁州窯、鈞窯、龍泉窯等傳統(tǒng)名窯的基礎(chǔ)上，首創(chuàng)瓷石加高嶺土的二元配方，開創(chuàng)了我國(guó)大型瓷器的燒制歷史。工藝上，工匠們借鑒前人技術(shù)，推陳出新，大膽燒制，創(chuàng)作了很多前朝不曾見(jiàn)到的器型和釉種，例如元青花和釉里紅。窯務(wù)管理上，朝廷正式設(shè)置"浮梁磁局"，以便統(tǒng)理窯務(wù)。元代景德鎮(zhèn)制瓷水準(zhǔn)的精進(jìn)，是明清時(shí)期景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)空前繁榮的重要支撐。
千百年后的今天，對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)，提起中國(guó)，首先想到是瓷器。提起瓷器，首先想到的是景德鎮(zhèn)。
以燒制瓷器聞名的地方，數(shù)以千百計(jì)。在眾多造瓷之地中，為何獨(dú)有景德鎮(zhèn)成為了世界的瓷都，成了中國(guó)瓷器的名片？
原因一：水土宜陶 制瓷資源豐富
所謂"謀事在人，成事在天"。人只有學(xué)會(huì)利用"天"，才能夠做到天人合一，也只有"天時(shí)地利人和"，事情才能成功。中國(guó)人講究"金木水火土"的五行相生相克。善工者，撮合陰陽(yáng)，揉捏五行。中國(guó)的陶瓷制作工藝，就是金、木、水、火、土五行相互融合，相互牽制的完美結(jié)果。在這過(guò)程中，人發(fā)揮的僅是外力撮合的作用。
想要制作一件好瓷器，金、木、水、火、土五個(gè)條件缺一不可。瓷器制作，對(duì)于瓷土的要求更為苛刻，而燒制高品質(zhì)瓷器所需的高嶺土更是少之又少。
幸運(yùn)的是，景德鎮(zhèn)地區(qū)擁有較為豐富的瓷土資源，其中包括高品質(zhì)瓷石和高嶺土。這里所產(chǎn)的瓷石，品相優(yōu)良，含鐵量極低，是生產(chǎn)青白瓷的上乘原料。幾乎不需要人工二次配制，天然瓷石也幾乎涵蓋制作瓷器胎體所需的全部元素，無(wú)需任何配比，就可以在高溫1200以上燒結(jié)成瓷。若是再加一點(diǎn)草木灰，高溫下便可形成一種天然的灰釉。
聰明的工匠們?cè)谂既婚g發(fā)現(xiàn)，若是在瓷石中加入一定配比的高嶺土，燒制出來(lái)的瓷器通體潔白如玉，且胎體硬度更高，即使燒成溫度超過(guò)1200度，也不會(huì)變形。
同時(shí)，景德鎮(zhèn)地處江南丘陵區(qū)，擁有豐富的木材燃料資源。其中，火焰高，溫度高，灰塵小的松木，成了燒制高品相瓷器的上好燃料，施以匹配的燒制工藝，就能點(diǎn)土成金，窯火中幻化為驚艷世界的瓷器。
上天眷顧，景德鎮(zhèn)境內(nèi)主干河流昌江，穿城而過(guò)，成為水上交通運(yùn)輸?shù)牧己脳l件，景德鎮(zhèn)瓷器沿著昌江順流而下，進(jìn)入鄱陽(yáng)湖，運(yùn)往更遠(yuǎn)的地方。
原因二：得天獨(dú)厚的地理環(huán)境
制作一件精美的瓷器，不僅需要良好的基因，還需要適宜的環(huán)境。瓷器胎體的成型，需要充足的光照。瓷石原料的加工，需要豐富的水資源。瓷土成型為胎體后，最怕的就是遇到霜凍，霜凍會(huì)使得胎體顆粒松散，器型變形走樣。制作瓷器的地方需具備充足的光照、充沛的雨量、且無(wú)霜期長(zhǎng)。
景德鎮(zhèn)屬于亞熱帶溫?zé)釢駶?rùn)季風(fēng)氣候，常年氣候溫和，四季如春，雨量充足，光照充分，且擁有很長(zhǎng)的無(wú)霜期。種種條件，似乎專門為燒制瓷器所生。
另外，景德鎮(zhèn)地理位置相對(duì)偏僻，遠(yuǎn)離政治經(jīng)濟(jì)中心，有著世外桃源的文化氛圍，如此可以免受戰(zhàn)亂侵?jǐn)_，保證工藝技術(shù)的世代傳承。
原因三：制瓷工匠包容并蓄，推陳出新
技術(shù)進(jìn)步需要交流互鑒，兼收百家之長(zhǎng)，成就一家之大?！肮そ嘲朔絹?lái)，器成天下走”，景德鎮(zhèn)是一座開放包容的城市，工匠們學(xué)習(xí)歷代窯工的優(yōu)點(diǎn)，在繼承別家長(zhǎng)處的基礎(chǔ)上，有所創(chuàng)新。
驚艷世界的青花瓷就是景德鎮(zhèn)窯工吸收宋代青白瓷和磁州窯的釉下黑彩瓷工藝技術(shù)，并大膽引進(jìn)產(chǎn)于波斯地區(qū)的青花鈷料。終于燒制出了有明顯中國(guó)韻味，色彩素雅大方、紋飾豐富有內(nèi)涵的元青花，一舉打破了中國(guó)陶瓷史單色釉瓷器一統(tǒng)江湖的局面。從此，瓷器的色彩更加繽紛豐富。
青花瓷一出世，就迅速風(fēng)靡了宮廷貴胄和海外各階層。
景德鎮(zhèn)工匠還根據(jù)康熙五彩瓷的技術(shù)，燒制出了別開生面的粉彩瓷。歷經(jīng)康雍乾三朝，粉彩瓷的造型、釉彩、紋飾都登上又一高峰，并與青花瓷成了分庭抗禮的一個(gè)新品種。
原因四：官民互動(dòng)，官方行政支持
景德鎮(zhèn)的瓷都地位并非一天形成。宋代景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)就已嶄露頭角，初現(xiàn)繁榮跡象，即使制瓷業(yè)只是民窯推動(dòng)?！短沼洝穼ｉT記載了宋代景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的發(fā)展，當(dāng)時(shí)的民窯已有三百余座，遍布各處，并初步形成了幾大瓷窯群。
宋真宗趙恒時(shí)期，偶然得到一件景德鎮(zhèn)青白瓷，深受皇帝喜愛(ài)。在賜名"景德鎮(zhèn)"以后，皇帝還派了窯丞負(fù)責(zé)瓷器監(jiān)燒。元朝政府尚未統(tǒng)一全國(guó)前，就派人在景德鎮(zhèn)地區(qū)設(shè)立了"浮梁磁局"。從此，制瓷、銷瓷劃歸政府統(tǒng)一管理。
明代朱元璋在當(dāng)上皇帝的第二個(gè)年頭，就迫不及待的在景德鎮(zhèn)設(shè)立御窯，劃撥專門款項(xiàng)，燒造皇家御用瓷器。不計(jì)成本，不惜重金，不吝人力的做法，為燒造多精美絕倫的瓷器創(chuàng)造了條件。
雖然官窯以行政指令的手段推進(jìn)，一定程度上打壓了景德鎮(zhèn)的民窯瓷器生產(chǎn)。但是這種耗費(fèi)巨資和人力，由朝廷官方強(qiáng)力推進(jìn)的生產(chǎn)方式，極大地提高了景德鎮(zhèn)制瓷水準(zhǔn)。
原因五：具有現(xiàn)代化分工合作思想的生產(chǎn)
在景德鎮(zhèn)制瓷，從事某道工序就可以專精而無(wú)旁騖，反復(fù)的精準(zhǔn)重復(fù)，為工藝技術(shù)的極致精進(jìn)提供了可能，也是景德鎮(zhèn)能夠站上世界瓷都地位的重要因素。
《陶記》的記載，"印花、畫花、雕花之有其技，秩序規(guī)則，各不相紊。"景德鎮(zhèn)制瓷分門別類，某一家會(huì)長(zhǎng)期從事某類零部件的生產(chǎn)，無(wú)論工藝還是價(jià)格都達(dá)到了最優(yōu)。例如專門生產(chǎn)瓷盒的湖田窯"吳家"、"段家"等作坊。
元代"浮梁磁局"成立以后，尤其是明代的官窯成立后，景德鎮(zhèn)原先的小規(guī)模家庭作坊式生產(chǎn)，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楦泳?xì)的分工合作生產(chǎn)方式。官窯作坊對(duì)內(nèi)部分工做了明確的劃分。各個(gè)工序分工明確，專人專責(zé)，極大地提高了制瓷效率和水準(zhǔn)。
在各個(gè)作坊之間，也同樣有著明確的分工協(xié)作。景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)整體上分為原料開采加工的"料行"、胎體制作與釉下上彩的"坯行"、燒制瓷器的"窯戶"、釉上彩繪的"紅店"四大主產(chǎn)業(yè)。其次，還有各種服務(wù)于四大主產(chǎn)業(yè)的諸如磚戶、木匠戶、鐵匠戶等服務(wù)產(chǎn)業(yè)。
作坊內(nèi)部的各工種專精協(xié)作，作坊外的各作坊緊密合作，各取所需。一方面瓷器生產(chǎn)規(guī)模倍數(shù)增長(zhǎng)，滿足了海內(nèi)外瓷器貿(mào)易的需求。另一方面，協(xié)作負(fù)責(zé)的工藝流程，使得制作出的瓷器更加精細(xì)。
就這樣，景德鎮(zhèn)在古代窯址遍地，競(jìng)爭(zhēng)激烈的制瓷業(yè)中脫穎而出，成為了馳名中外的世界瓷都，延續(xù)了千年的輝煌！
