必備的泡茶用具有公道杯、蓋碗、紫砂壺、玻璃杯、品茗杯、茶濾、燒水壺、燒水器、茶巾、茶盤(pán)、茶道六君子等,泡茶是一門(mén)技術(shù),更是一門(mén)藝術(shù),在使用茶具的同時(shí)還需注意投茶量、水溫、出湯時(shí)間,其次茶具用完后要及時(shí)做好清潔工作,以備再次使用。
必備的泡茶用具有哪些:
燒水壺:
其實(shí)除了燒水,他還要扮演注水的角色。目前使用較多的有不銹鋼壺、玻璃壺和鐵壺。
蓋碗:
是最方便的,也是萬(wàn)能的泡茶器。除蓋碗外,紫砂壺也是不錯(cuò)的選擇。
紫砂壺:
紫砂壺是我國(guó)特有的手工制造陶土工藝品,始于明朝正德年間。
紫砂壺采用紫砂泥為原料,因紫砂壺透氣性能好,故泡茶時(shí)能夠很好的鎖住茶香、不失原味。且紫砂壺有很高的收藏價(jià)值,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。
茶濾:
用來(lái)過(guò)濾茶渣的,選一個(gè)過(guò)濾效果好的。
公道杯:
喝茶中扮演均勻茶湯的濃度及分茶的角色。
茶杯:
用于品茗,也稱(chēng)品茗杯,茶杯的材質(zhì)種類(lèi)繁多,選一款自己喜歡的就好。
茶道六君子:
茶道六君子,顧名思義,是六樣茶道用具。分別是——茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒。
材質(zhì)較多以竹木為主,在選購(gòu)時(shí),要看清竹木的紋理。使用完后,要擦干或者晾干,避免沾染、滋生細(xì)菌。收納到茶筒時(shí),應(yīng)避免沾水。