銀壺煮水時(shí)所釋放出的銀離子鈉離子能為人的身體起消毒的作用,有極少量的銀會(huì)以銀離子的形式溶解在水中,那么生活中,銀壺的功效與作用有哪些呢?
殺菌消炎、排毒作用
銀是天生的抗生素,世界上超過(guò)半數(shù)的航空公司已使用銀制濾水器,銀離子是世界上最先進(jìn)的殺毒技術(shù)。
軟水水質(zhì),提升茶香
銀壺煮水泡茶,能使水質(zhì)變軟變薄,有很好的軟水效應(yīng)。
從銀壺出來(lái)的水,古人謂之“若絹水”就是說(shuō)水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹。
銀壺導(dǎo)熱性強(qiáng),更有利于激發(fā)和提升茶香,把茶葉內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來(lái)。
防腐保鮮,鎮(zhèn)宅去邪
20世紀(jì)初期,人們也曾把銀幣放牛奶里,以此來(lái)延長(zhǎng)牛奶的保鮮期。
我國(guó)蒙古族牧民們,把馬奶放在普通碗里,幾天之后就發(fā)臭變壞,然而盛放在銀碗里的馬奶卻能長(zhǎng)時(shí)間保持鮮美醇香,越宿不餿。
李時(shí)珍《本草綱目》記載:銀可安五臟、定心神、止驚悸、除邪氣,久服輕身長(zhǎng)命。風(fēng)水上更作為鎮(zhèn)宅去邪、招財(cái)之用。