紫砂壺的選購可以從“看、摸、聽、聞”等幾個方面入手。
①看
買壺前先看看博物館、壺藏家的藏品和紫砂壺傳世作品圖譜,對“好壺”有一定的感性認識。挑選紫砂壺時,應仔細觀察紫砂壺的顏色、質地、各個部件的
比例、按章角度等工藝細節(jié),對照記憶,認真挑選。
②摸
優(yōu)質的紫砂壺泥料看起來好像粗糙,可摸上去卻很光潤。這種光滑是泥料自然的質地,不同于拋光、打蠟造成的光滑感。如經拋光打蠟,用開水一澆壺身,水珠立馬滑落。正常的泥料開水澆淋后有滲入感和濕水感。
③聽
開水倒入壺中,能隱隱聽到壺中有“沙沙”的吸水聲,如果一點聲音都沒有的(尤其被稱為紫泥、黃泥的茶壺),要留意壺的泥料。
④聞
用開水澆淋壺內后倒掉水,聞一聞壺內有無刺鼻的氣味或者是明顯的土腥味,沒有為正常。
選購紫砂壺要注意這些:
1、容量大小合適。經常高朋滿座的需要一把大容量紫砂壺,常三兩好友品茗聊天的,宜選容量稍小的紫砂壺。
2、壺口應方便茶葉進出。如果壺口太小或設計不實用,茶葉可能難以清除干凈,天長日久會影響泡茶的心情,且不利于健康。
3、持拿要順手,不費力。壺的重量、工藝對壺持拿的舒適感都有較大影響,尤其女性力小,壺太大、太重或重心不合理都影響使用。
4、出水順暢,斷水果斷。一把好的紫砂壺一定出水圓潤流暢,斷水時干凈利落,不流口水,并且傾壺之后,壺內不留殘水。
5、泥質細膩,造型與顏色經典耐看。