酸棗茶有提神醒腦、鎮(zhèn)靜安神、抗氧化的功效，可提高身體免疫力，有健胃消食、改善消化、生津解渴的功效，可促進(jìn)睡眠、 有明目護(hù)眼的作用，其食用方法為：將備具清洗一遍，向玻璃杯中投入5g酸棗茶，注入七分滿的水（水溫為85℃），等待5分鐘左右即可飲用。

酸棗茶的功效與作用：

酸棗葉中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，同時有多種維生素，如維生素B1 維生素B2維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。

酸棗葉含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。用酸棗葉加工的茶葉具有利尿、促進(jìn)膽酸合成、消炎等多種保健功能。

酸棗葉茶和酸棗仁一樣有鎮(zhèn)靜催眠的作用，主要是酸棗葉中也含有酸葉酮成分，這種物質(zhì)有保膽?zhàn)B陰的作用，對膽虛和膽熱引起的失眠癥有很好的治療效果。

人體衰老的主要原因在于自由基的大量產(chǎn)生和清除機制出現(xiàn)障礙，而酸棗葉中含有的維生素C和蘆丁成分都具有較高的抗氧化性，能幫助清除體內(nèi)的自由基，延緩肌膚的衰老，因此，經(jīng)常喝一些酸棗葉茶對美容養(yǎng)顏十分有效。

酸棗茶的食用方法：

1.準(zhǔn)備一只干凈的玻璃杯或瓷杯、5g酸棗茶

2.將茶具、茶杯用開水清洗一遍，然后倒掉廢水。

3.將5g酸棗茶投入玻璃杯中，注入七分滿的水，水溫為80~85℃（開水晾置后的溫度）。

4.等待5分鐘左右，即可飲用酸棗仁茶。