東方美人茶屬于烏龍茶的一種,又稱“白毫烏龍”,原產(chǎn)于臺灣新竹縣北埔、峨眉及苗栗縣等地,其茶核心特點(diǎn)便是發(fā)酵程度重,高達(dá)70%甚至更高,因其鮮葉被蟬吸食叮咬,產(chǎn)生特殊的芳香化合物,因此形成蜜香、熟果香的特征香氣,且別有一番風(fēng)味。
東方美人茶圖片如下:
(干茶1)
(干茶2)
(干茶3)
東方美人茶干茶色彩分明,白、黃、褐、紅相間,湯色為琥珀色,帶有特別的花香、熟果香、蜜香。
滋味醇厚帶甜,回甘好,耐沖泡。
(東方美人茶湯1)
(東方美人茶湯2)
(東方美人葉底1)
(東方美人葉底2)