茶的別稱：荼、嘉木、瑞草魁、香茗、云華、甘露、香葉、苦荼，歷代文人墨客對茶有著諸多的情感，這些別稱代表著古人們對茶的體會及領悟，更是茶文化中的寶貴財富。

茶的別稱：

1.嘉木

簡單卻親切，可見對茶這種樹木之愛。出自陸羽《茶經》“茶者，南方之嘉木也?！?/p>

2.瑞草魁

唐代杜牧在其《題茶山》寫到：“山實東吳秀，茶稱瑞草魁。”杜牧給了茶一個瑞草之魁的名號，足見對茶之愛。

3.瓊液

唐代皮日休《茶中雜詠?茶焙》：“初能燥金餅，漸見甘瓊液?！?/p>

4.不夜侯

古人對茶的擬人戲稱。因茶可提神，飲后夜不能睡。胡嶠《飲茶》：“沾牙舊姓余甘氏，破睡當封不夜侯。”

5.云華

茶生于山顛云霧處為佳，故稱“云華”。唐皮日休《寒日書齋即事》：“深夜數甌唯柏葉，清晨一器是云華。”

6.甘露

出自唐代陸羽《茶經.七之事》引《宋錄》：“道人設茶茗，子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗。”在子尚看來，茶已經是甘露了。

7.滌煩子

唐代施肩吾詩：“茶為滌煩子，就為忘憂君?！保枘芟慈?，你可是忘憂君？

8.清友

故事出自宋?蘇易簡的《文房四譜》?！笆挛锂惷洝薄段姆克淖V》曰：“葉喜字清友，號玉川先生。清友，謂茶也”。

9.香葉

出自元稹《寶塔詩》：茶，香葉、嫩芽。

10.苦荼

荼為茶的別稱。陸羽《茶經?七之事》引華佗《食論》：“苦荼久食益意思。”想來，當時煮飲的茶略苦的緣故吧。

11.苦口師

宋代陶榖《清異錄》中有題詩曰：“未見甘心氏，先迎苦口師?！辈栌兄谒伎?，也著實可謂“苦口之良師”了。

12.香茗

茶為茗，喝之清香解渴，香茗。唐白居易《晚起》：“融雪煎香茗，調酥煮乳糜。