喝祁門紅茶不會(huì)上火，紅茶為全發(fā)酵茶，性溫和，長(zhǎng)期飲用可促進(jìn)身體代謝，但本身體質(zhì)屬肝火旺盛者，不宜經(jīng)常飲用溫性茶，體內(nèi)積火者飲用祁門紅茶更容易上火，如平時(shí)飲茶，盡量以清淡為主，不宜過(guò)于濃厚。

祁門紅茶的特點(diǎn)：

祁門紅茶的最大的特點(diǎn)之一是它的香氣，人們常稱之為“祁門香”，其香氣可分為蘭花香、蜜糖香、果香等，其中蜜糖香是祁門特有的香味，一般新茶鮮爽度高，老茶蜜香濃郁，甚至有人稱聞著有掉入蜜罐的感覺(jué)。祁門紅茶的湯色紅艷、明亮，如茶黃素含量高有金圈，入口醇、鮮、爽，極品更是醇厚還不乏爽滑和鮮甜。

根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為禮茶、特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)，共十個(gè)級(jí)別。主要是從"外形","香氣與滋味","水色","葉底"進(jìn)行區(qū)分，水色越紅艷明亮，葉底嫩牙葉越多，色澤越鮮艷，雜質(zhì)越少則對(duì)應(yīng)級(jí)別越高。