牛蒡茶可以和菊花、普洱一起泡飲，牛蒡以及菊花屬涼性，且兩者無配伍禁忌，可以搭配泡水飲用，但以少量清淡為佳，即泡即飲；另外牛蒡茶與普洱熟茶亦可搭配泡飲，普洱熟茶屬溫性，牛蒡茶屬于寒涼，兩者搭配主要用于緩解干燥與火氣，同時補充身體所需水分。

牛蒡茶的功效與作用：

1.促進新陳代謝

喝牛蒡茶會加速你的新陳代謝和消化，牛蒡根也被用作特殊的食材，因為它們不含很多卡路里，但營養(yǎng)很豐富。

2.維持身體平衡

牛蒡茶里面含有豐富的蛋白質(zhì)，還有鈣、維生素等，其中胡蘿卜素的含量是非常高的，這些物質(zhì)可以促進新陳代謝，也能夠增強身體的免疫，有抗衰老的作用，它里面的成分可以維持人體的平衡，也能夠調(diào)節(jié)人體功能，有抗癌的效果。

3.增強免疫力

牛蒡茶營養(yǎng)成分全，它一方面排除毒素、增強免疫力，另一方面進行滋補和調(diào)理，使身體恢復自然平衡的健康狀態(tài)，達到排補調(diào)合一體的功效。

結(jié)語：

牛蒡茶性涼，身體呈寒性的人群，不宜過多飲用，另外飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出現(xiàn)上火。