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雪水云綠的鑒別方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-07-31 23:05  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1493
內(nèi)容摘要:雪水云綠的鑒別方法有,外形特點、內(nèi)在特點、色澤特點,該茶外形細(xì)緊卷曲,翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮,清香持久,味爽回甘,葉底綠明。1、外形特點,成品外形緊直略扁、色澤嫩綠、香氣清高、滋味鮮醇、湯澈芽立,其品

雪水云綠的鑒別方法有,外形特點、內(nèi)在特點、色澤特點,該茶外形細(xì)緊卷曲,翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮,清香持久,味爽回甘,葉底綠明。

1、外形特點,

成品外形緊直略扁、色澤嫩綠、香氣清高、滋味鮮醇、湯澈芽立,其品味之高,觀賞之奇乃茶葉珍品。

2、內(nèi)在特點,

有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚,湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。在鑒別真?zhèn)螘r,可用真品進(jìn)行對照,凡不具備上述特點者即可卻認(rèn)為偽冒品.

3、色澤特點,

沒有加色素的雪水云綠色澤比較柔和鮮艷,加色素的雪水云綠看上去顏色發(fā)黑、 發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗;雪水云綠用開水沖泡后,沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮艷,加色素的看上去比較黃暗,像陳茶的顏色一樣。另外,正常的雪水云綠茶葉上有白色的小絨毛,如果是著色的茶葉,它的絨毛也是綠色。

雪水云綠的沖泡方法

1、雪水云綠沖泡,水溫:85-95℃沸水(切不可用即開開水,沖泡之前,最好涼湯,即在儲水壺置放片刻再沖泡)

2、雪水云綠沖泡置茶量:3g/杯(或因個人口味而定)

3、雪水云綠沖泡用水的選擇:純凈水或山泉水(農(nóng)夫山泉就很不錯,多次沸騰會降低水中的含氧量,影響茶湯滋味)。

4、沖泡器具選擇:陶瓷、玻璃茶具皆可。

5、用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺高沖法注下七分滿之開水,35秒之后,即可飲用。

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關(guān)鍵詞: 雪水 特點 色素 色澤 嫩綠
 
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