都勻毛尖是我國(guó)十大名茶之一,當(dāng)然茶葉的色相是十分重要的,那么都勻毛尖有哪些品質(zhì)的特點(diǎn)呢,怎么才能鑒別出都勻毛尖的好壞呢?下面我們來一起了解一下吧。
都勻毛尖的品質(zhì)特征
都勻毛尖不僅是中國(guó)的十大名茶,也是貴州的三大名茶之一,具有外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮的品質(zhì)特點(diǎn)。
都勻毛尖有著“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。都勻毛尖的品質(zhì)最佳的,形態(tài)可以和太湖的碧螺春相提并論,質(zhì)量可以同信陽毛尖媲美。
如何鑒別都勻毛尖
都勻毛尖茶的還壞一般從幾個(gè)方面來看:
1、看茶葉的外形,都勻毛尖的茶葉外形為螺形一樣曲卷。呈現(xiàn)潤(rùn)綠的色澤,且還有許多白色的茸毛。
2、看沖泡后茶湯的顏色,宗的都勻毛尖茶水綠里透著黃。茶香清爽滋味也很醇厚,甘甜回味。劣質(zhì)的茶葉都是泡完后味道基本就沒有了。
3、品味道,都勻毛尖入喉回甘,入喉甘甜順滑。飲后口內(nèi)留香持久,回味清甜悠遠(yuǎn)。
總結(jié):購買都勻毛尖茶一定要去正規(guī)的商店購買,這樣才能買到安全放心的茶葉,生活中正確飲用都勻毛尖,對(duì)身體會(huì)有不過的保健效果。