隨著現(xiàn)在人群的節(jié)奏加快,都市中到處彌漫這一股浮躁的風(fēng)氣,都市一族中有不少人就迷上了品茶這種高雅的文化風(fēng)潮,常言都有說(shuō)看一個(gè)人懂得不懂得茶,就要看他會(huì)不會(huì)品茶,也就是說(shuō)會(huì)品茶的人才稱得上懂茶。那么說(shuō)道品茶具體該怎么品呢?我想很多人其實(shí)還真不太了解,那么下面就由小編為大家詳細(xì)帶來(lái)喝茶需懂得品茶三大主要程序,讓你快點(diǎn)了解喝茶標(biāo)準(zhǔn)的流程。
品茶第一道程序:審茶
所謂的審茶就是叫在泡茶之前要審看一下茶葉,但不是說(shuō)叫您去看一下這個(gè)茶葉有沒(méi)有發(fā)霉,還能不能喝,審茶主要是看一下你將要泡的茶的品種,看是綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶等,不同的種類沖泡的時(shí)所用到的水溫、沏、沖、泡等方式均不一樣。
品茶第二道程序:觀茶
觀茶主要是要看一下沖泡開(kāi)的茶葉的形和色,觀茶最主要達(dá)到的目的就是看泡開(kāi)的茶葉舒展開(kāi)的各種形狀和顏色,達(dá)到舒緩身心,賞心悅目作用。
品茶第三道程序:品茶
泡開(kāi)茶后就開(kāi)始真正在的品茶了,也就是喝茶。喝茶之前要先聞一下,就是叫聞香,聞香也是大有講究的,聞香之后就要用到拇指和食指扣住品茶杯邊沿,中指輕托杯底,慢慢分三次把茶水細(xì)細(xì)品味,這就是國(guó)內(nèi)有名的“品茗”。
大家可千萬(wàn)不要小看品茶只是三道程序,當(dāng)中的學(xué)問(wèn)需要我們不斷去學(xué)習(xí)才能領(lǐng)悟當(dāng)中精粹!