正常玫瑰花茶的顏色，泡出來不是紅色的，是帶點黃色又有點偏綠，這樣的才是好玫瑰。

玫瑰花沖泡后，玫瑰花顏色會變淺，茶水的顏色會變成淡淡的紅色。其實玫瑰花茶泡出來的茶水不是紅色的，而是帶一點黃色而偏一點綠色，這樣的玫瑰才是好玫瑰，玫瑰烘干一般是沒有紅色的。

或許知道，紅色素是最容易受熱分解的，有綠色很正常，是綠色的才是還好的玫瑰花茶，玫瑰花茶經(jīng)過沖泡會漸漸變成白色，如果不變白就應該擔心了。

玫瑰花茶會掉色

對于玫瑰花茶會不會掉色這一問題，專家指出這個是正常的，玫瑰花茶的質(zhì)量好壞，一般從茶品的外觀、味道等方面來辨別的,如果成朵的玫瑰花形狀比較完好，碎片比較少，那外觀上是可以看得出屬于比較好的玫瑰花茶;沖泡后的紅玫瑰茶，香氣濃郁誘人，滋味甘中略帶清苦。

開水泡后，玫瑰花的顏色逐漸淡去，如果泡下去就變白了，就可能是色素了,一般會有少量的色素融入水中花朵也會從原來的顏色變淡白,但如果褪色嚴重就是不對的玫瑰花用開水泡后，開水泡到的花瓣會褪色，顏色是不均勻的,多泡幾次外面的花瓣就都變白了,如果泡出來的水是淡黃色(也有淡綠的)是正常的,如果水是紅色的，那就是染色的了.