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石斛的食用方法,石斛有什么功效

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-07-31 23:05  瀏覽次數(shù):1391
內(nèi)容摘要:石斛的食用方法主要是有三種。一是直接生吃。洗凈之后放在嘴巴里慢慢嚼,會(huì)有清新爽口的感覺(jué)。二是用來(lái)煲湯,洗凈后先用文火半小時(shí),再加入一兩克的人參煮半小時(shí)就能食用。三是泡茶 ,要切成薄片或者剁成顆粒狀,用開(kāi)水沖,四五分鐘后便可飲用。
石斛的食用方法,石斛有什么功效

一、食用方法

1、生吃:最簡(jiǎn)單的食用方法當(dāng)然就是直接生吃,將新鮮的石斛清洗干凈,然后放在嘴巴里慢慢嚼就行,起初味道甘且?guī)в形⒄承?,一?huì)變能感受到清新爽口的感覺(jué),剩下余渣可直接吞下。

石斛

2、煲湯:除了生吃外,還可煲湯,口感也很好。洗凈之后將其切碎,加入適量的水用文火慢慢煮半個(gè)小時(shí),然后再放上一兩克的人參再煮半小時(shí)就行。注意,是可以重復(fù)煮的,可重復(fù)兩三次,連渣一起食用。

石斛

3、泡茶:將石斛清洗干凈后切成薄薄的片或者剁成顆粒狀,之后加入開(kāi)水沖泡,大概泡四五分鐘便可飲用。注意,也是可以重復(fù)泡的,不要浪費(fèi),連著渣一同食用。

石斛

二、功效

石斛的功效主要是體現(xiàn)在三個(gè)方面,一是可增強(qiáng)體質(zhì),因?yàn)樗泻芏喽嗵俏镔|(zhì),可增強(qiáng)免疫能力。二是能護(hù)肝利膽,很多的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為有滋養(yǎng)肝陰的作用,可治療膽囊炎,膽結(jié)石,肝炎等疾病。三是能補(bǔ)益脾胃,幫助消化,在較多的醫(yī)藥書上都有記載,也經(jīng)過(guò)現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明的。

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