一、怎么泡水
羅漢果的泡水比較簡單。將羅漢果的種子從果殼中剝離出來,有3-4粒就可以了,然后放在杯子后中,倒入70-80度左右的溫開水沖泡,等到3-5分鐘就可以飲用了。用開水的沖泡的時候,不要用水溫達到100度的沸水沖泡,以免破壞了羅漢果的營養(yǎng)物質(zhì)。如果覺得碎末太多的話,可以用泡茶用的杯子,讓果實和水分離,這樣飲用就會方便許多。
另外,用羅漢果泡水還可以添加無花果、蜂蜜、甘蔗等食物,這樣可以讓口感更佳,營養(yǎng)更豐富。羅漢果泡水喝有著較好的功效,能夠起到提高人體免疫力、止咳、降血糖等多種作用,對人體有諸多好處。
二、要去皮嗎
一般情況下,可以不用去皮直接泡飲。因為羅漢果的果殼中,帶有一層絨毛,這個絨毛的營養(yǎng)價值也十分豐富。如果將羅漢果連皮帶肉的一起泡水飲用的話,可以讓其含有的營養(yǎng)價值得到充分的發(fā)揮。而且它的外皮也不會影響到羅漢果的藥效和口味,反而這層外殼也有很好的藥用價值,具有很好的功效與作用。所以可以不用去皮直接泡飲。