一、怎么正確吃
1、直接吃:鐵皮石斛可以直接生吃,這個(gè)方法適合口感好的鐵皮石斛,將鐵皮石斛洗干凈,要是市面上買的,可以洗干凈然后削皮,之后直接放到嘴里面嚼著吃,當(dāng)嚼的只剩下最后的渣滓的時(shí)候,就可以咽下去,吃起來清新爽口,味道比較的獨(dú)特。
2、泡茶:將鐵皮石斛泡茶喝也是很方便的,可以將鮮條切成片,之后加上些開水沖泡,就能飲用多次,最后將剩下的鐵皮石斛嚼碎咽下去。也可以將石斛切成片烹煮一會(huì),然后再飲用。
3、榨汁:先將鐵皮石斛洗干凈,剝皮處理好,剪成2-3厘米左右的小段,加入適量的水,然后放在榨汁機(jī)中榨汁,為了增加口感,可以加入一點(diǎn)蜂蜜或冰糖,這樣口感會(huì)更好一些。在夏季非常適合這個(gè)方法,比較的爽口。
4、做菜:鐵皮石斛還可以做菜吃,跟其他的食材一起搭配,也能發(fā)揮功效,味道也不錯(cuò)。
二、能煲湯嗎
在煮湯的時(shí)候,可以加入一點(diǎn)洗干凈的石斛,味道也是不錯(cuò)的。