一、怎么做
南瓜的食用方法有很多,怎么做好吃還是需要根據(jù)個人口味做選擇。它既可以用來煲湯熬粥,也可以用作菜肴、佐陷、做糕點等。一般比較常見的食用方法有南瓜粥、南瓜餅等,這種食用方法制作較為簡單,口味也會比較大眾化一些。
具體介紹如下:
1.南瓜粥:將南瓜去皮切塊備用,小米洗凈后用水浸泡20分鐘;將開水倒入鍋中,倒入小米煮30分鐘;30分鐘后,加入南瓜再煮15分鐘即可。需要注意的是,南瓜放入后需要經(jīng)常攪一攪,避免粘鍋。
2.南瓜餅:南瓜去皮切成薄片,用蒸屜蒸熟備用;將蒸好的南瓜壓成泥狀,加入白糖拌勻;把糯米粉放進盤里和南瓜泥拌勻,然后揉成較干的面團;把面團搓成小圓球,然后輕輕壓扁成餅狀;燒熱油鍋后,將其放進鍋里用小火慢慢煎至略為鼓起,等到兩面煎成金黃色后就制作完成了。
二、孕婦可以吃嗎
孕婦可以吃南瓜。南瓜是一種含有豐富的膳食纖維的食物,它能夠促進身體的新陳代謝功能,有利于孕婦身體健康。同時還可以用于治療孕婦下肢水腫的癥狀,能夠有效減輕因懷孕給身體造成浮腫等不適癥狀。另外,它還能預防妊娠高血壓或血栓等疾病的產(chǎn)生。