一、怎么吃最好

1、磨成豆?jié){：可以跟其他的豆子搭配起來，然后磨成豆?jié){煮熟飲用，里面加上一點糖，非常適合作為早餐，營養(yǎng)很豐富。

2、煮粥：煮成粥食用也是不錯的選擇，可以先將豆子洗干凈，浸泡在水中兩個小時，然后將黑豆配上紅棗、桂圓，一起放到鍋子煮，小火慢燉一小時，然后將可以裝出來食用。

3、醋泡：將黑豆先洗干凈，然后放在旁邊晾曬干透。然后準備一個罐頭瓶，把黑豆裝進去，將醋慢慢的往里面加，但是不能加滿，至少留下三分之一。擰上瓶子，放在陰涼通風的地方，放置一段時間就能食用了。

二、盲目吃的壞處

任何事物都不能過度食用，雖然常吃黑豆可以美容養(yǎng)顏，具有很多好處，但是女性盲目食用，會造成身體內激素紊亂，導致體內的卵泡變得較大，出現(xiàn)黃素化的情況，對身體造成影響。除了不能多吃，也不能空腹食用，容易刺激到腸胃。