夏天吃姜的好處
1、預防中暑
夏季天氣炎熱，很多人都選擇吹空調(diào)、吃冷飲來降溫。但是這種方法容易導致脾胃空虛，體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出來。姜能夠加快血液循環(huán)，擴張毛孔，利于排汗，能夠有效地去除暑氣，防止中暑。
2、增進食欲
夏季天氣熱，胃液分泌減少，會影響人的食欲，如果在吃飯的時候食用幾片生姜，可以增進食欲。
3、腹痛止瀉
夏季氣溫高，特別容易導致腹瀉，腸胃不適，這個時候喝點姜湯，就可以很快緩解了。
生姜的食用方法
雖然姜的好處這么多，但是有很多人還是不喜歡生吃姜。今天花花就給各位介紹幾種姜的食用方法，讓那些不愛吃生姜的花友，都能夠愛上它！
1、姜汁紅糖
1、將生姜去皮洗干凈，切成絲備用，然后將洗干凈的大蒜拍碎（如果是感冒咳嗽就加大蒜，沒有咳嗽可以不加）。
2、在鍋里放入水，然后將姜絲放進去，開始煮。
3、等到鍋里的水燒開了之后，放入紅糖攪拌一下，大火煮2分鐘，趁熱喝即可。
2、可樂姜湯
如果有花友不喜歡喝紅糖，那不如學習一下用可樂的方法。
1、將姜去皮，切成細絲。
2、然后將可樂倒入鍋內(nèi)，加入姜絲。
3、用小火燒開之后，再煮大概10分鐘，讓姜的味道可以融入可樂中，之后關(guān)火即可飲用。
3、姜末藕
功效：降血壓血脂、軟化血管防中風
1、將藕洗干凈削皮之后切成薄片，姜去皮切末。
2、在鍋內(nèi)加入清水，大火燒開了之后，將藕片放進去，直到藕片稍微變了顏色之后就撈出來。
3、將藕片撈出來之后，放在涼水下沖洗，之后控干水分。
4、加入剁碎的姜末、米醋、綿白糖、鹽、芝麻油，攪拌均勻之后即可食用。
生姜的種植方法
既然姜的好處這么多，我們何不自己種一盆呢？
1、想要自己在家里種姜，姜塊一定要選擇健康的，那些已經(jīng)腐爛、霉變的病弱姜塊千萬不要選擇，生姜上最好留有1-2個芽點即可，然后切成小塊備用。
2、種植姜的土壤沒有什么要求，純園土、營養(yǎng)土，或者是加點珍珠巖、沙子都可以。
3、把準備好的姜塊鋪在花盆的土面上，然后再埋上一層土，讓姜芽能夠稍微露出來一點。
4、把姜塊種下去之后，澆一次透水，然后放在陽臺或窗臺上，讓姜能夠接受充足的光照。大概1個月左右，生姜就能夠出芽了。
5、平時只要發(fā)現(xiàn)盆土發(fā)白了，澆水即可，澆水要澆透。
6、大概1-2個月的時間，就能夠得到一盆郁郁蔥蔥的生姜了。
7、等到生姜盆栽的葉子發(fā)黃脫落了之后，生姜就到了可以收獲的時候了。用吃剩的生姜塊，種出了滿滿一大盆，各位花友是不是特別有成就感呢？
