一、開餌方法

拉餌和搓餌的開餌方法不同，其中開拉餌時一般要添加一定比例的拉絲粉，否則餌料中沒有蛋白纖維（拉絲粉吸水后形成的網(wǎng)狀結構）；而開搓餌一般不添加拉絲粉（有時會添加少量粘粉增強餌料的附鉤性），幾乎完全靠打揉來調整餌料的狀態(tài)。

二、上餌方式

拉餌和搓餌的上餌方式不同，實際上不管是拉餌還是搓餌說的都是上餌方式，其中拉餌利用餌料中的蛋白纖維將餌料輕輕拉在魚鉤上；而搓餌是將餌料用手指輕輕捏（搓）在魚鉤上，從上餌效率來看拉餌的上餌效率比搓餌要高好幾倍。

三、餌料比重

拉餌和搓餌的比重大小不同，拉餌的比重小于搓餌，拋竿入水后餌料到位速度比較慢（就算拉得再大也達不到搓餌的效果）；而搓餌的比重要比拉餌大，拋竿入水后餌料能快速到達釣層，因此小雜魚鬧窩時一般都建議用搓餌釣底。

四、霧化速度

拉餌和搓餌的霧化速度不同，其中拉餌的霧化速度非常快，拋竿入水后餌料很快就能霧化完，特別適合速釣鯽魚等小個體魚類；而搓餌的霧化速度相對較慢，拋竿入水后要好幾分鐘才霧化完，因此更適合釣底層的鯉魚、大鯽魚等魚類。

五、適釣魚種

拉餌和搓餌的適釣魚種不同，其中拉餌效率高、霧化速度快、適口性較好，最適合釣鯽魚等小型魚類或釣快魚；而搓餌的上餌效率低、霧化速度慢、餌團相對較大，更適合釣鯉魚、草魚等大型魚類，也適合釣底層的大個體鯽魚。