一、水質論述

羅非魚臟不臟只看養(yǎng)魚的水質，野生、水質好的羅非魚絕對不臟，但臟水中長大的羅非魚非常惡心。羅非魚對水質有很強的適應性，在污染嚴重的水體中也能生長繁殖。此外，羅非魚的食性非常雜，肉菜兼食，食譜廣泛，所以導致很多人感到羅非魚臟。

二、食物習性

羅非魚是一種典型的雜食性魚類，肉類和蔬菜兼食，食譜廣泛，其中幼魚階段主要攝取浮游動物，隨著魚體的成長，以植物飼料為主，人工養(yǎng)殖條件下消化道中的大部分含有物是有機碎屑和其他植物性飼料，其次是浮游植物，最后是浮游動物、水蚯蚓、搖蚊幼蟲等動物。

三、生活習性

1、食性雜物：羅非魚是以植物為中心的雜食性魚類，池塘中羅非魚消化道中的大部分物質是有機碎屑和其他植物性飼料，其次是浮游植物、浮游動物和少量底棲動物。

2、耐低氧：羅非魚耐低氧能力強，窒息溶解氧量為0.07~0.23毫克/升，水中溶解氧1.6毫克/升可生活繁殖，水中溶解氧3毫克/升以上生長不受影響。

3、溫度敏感：羅非魚的生存溫度范圍約為15~35℃，水溫低于15℃時多處于休眠狀態(tài)，最高臨界溫度約為40~41℃，最適宜生長溫度約為28~32℃，繁殖溫度在20℃以上。

4、繁殖強：羅非魚6個月可達到性成熟，重200克雌魚懷卵量約1000~1500粒，水溫25~30℃時4~5天可孵化幼魚，幼魚需要一定的生存能力時才離開母體。

四、常見的種類

1、尼羅非魚：尼羅非魚原產(chǎn)于非洲東部、約旦等地，具有生長快、食性雜、耐低氧、個體大、產(chǎn)量高、肥滿度高等優(yōu)點，在我國許多地區(qū)可以單獨飼養(yǎng)或作為雜交魚使用。

2、奧利亞羅非魚：奧利亞羅非魚原產(chǎn)于西非尼羅河下游和以色列等地，比尼羅非魚耐寒、耐鹽、耐低氧、捕獲率高，與尼羅非魚雜交能產(chǎn)生全雄性的羅非魚。

3、紅羅非魚：紅羅非魚是尼羅非魚和莫桑比克魚突然變形的雜交后代，生長快，雜食性強，繁殖力強，鹽性強，疾病少，個體大，在廣東很受消費者和生產(chǎn)者歡迎。

4、莫桑比克羅非魚：莫桑比克羅非魚原產(chǎn)于非洲莫桑比克納塔爾等地，但在引進過程中無視提純育種工作，造成品種退化，該羅非魚目前只能作為雜交時的母本使用。

5、奧尼羅非魚：奧尼羅非魚是奧利亞羅非魚雄魚和尼羅非魚雌魚的雜交種類，生長快，雄性率達93%，具有明顯的雜交優(yōu)勢，捕獲率高，是現(xiàn)在是羅非魚的主要養(yǎng)殖品種。

6、福壽魚：福壽魚是莫桑比克羅非魚雌魚和尼羅羅非魚雄魚的雜交種類，具有雜食性、疾病少、成長速度快、產(chǎn)量高等優(yōu)點，但體色黑，肉含量低影響?zhàn)B殖和普及。