香蕉大家都見過，但有一種圓圓胖胖的蘋果蕉卻是少見，而且價格也不貴。那蘋果蕉是嫁接還是轉(zhuǎn)基因？和普通香蕉的區(qū)別是什么？功效和作用有哪些？

一、蘋果蕉是嫁接還是轉(zhuǎn)基因？

蘋果蕉并不是轉(zhuǎn)基因食品，也不是嫁接的品種，只是自然生成的水果。蘋果蕉屬于水果型香蕉中粉蕉的一種，身上有一層淡淡的粉，皮色光滑。得名蘋果蕉，一是因為蕉蒂很像蘋果蒂，二是有蘋果的口感，吃起來甜中帶點酸。該品種已在南沙種植了四年，供應(yīng)于廣州市場。

二、蘋果蕉和普通香蕉的區(qū)別是什么？

1.蘋果蕉

（1）蘋果蕉身上有一層淡淡的粉，皮色光滑。

（2）蘋果蕉皮薄，肉厚，果肉口感較一般香蕉滑，有蘋果的口感，吃起來甜中帶點酸。價格約為3.5元-5元/斤。

2.香蕉

普通香蕉果身彎曲，略為淺弓形，幼果向上，直立，成熟后逐漸趨于平伸，長12-30厘米，直徑3.4-3.8厘米，果棱明顯，有4-5棱，先端漸狹，非顯著縮小，果柄短，果皮青綠色，在高溫下催熟，果皮呈綠色帶黃，在低溫下催熟，果皮則由青變?yōu)辄S色，并且生麻黑點（即“梅花點”），果肉松軟，黃白色，味甜，無種子，香味特濃。

三、蘋果蕉功效和作用有哪些？

蘋果蕉是一種營養(yǎng)價值比較豐富的水果，從中醫(yī)學的角度來講，適量的吃這種水果可以安神凝志、潤腸通便、生津止渴，不但可以改善失眠多夢的現(xiàn)象，對于大便干燥的癥狀也有一定的調(diào)節(jié)作用。而從營養(yǎng)學的角度來講，這種蘋果蕉中的果糖、纖維素、葡萄糖、維生素的含量比較豐富，攝入體內(nèi)之后可以為機體代謝提供豐富的能量，而且可以平衡體內(nèi)的離子水平，能夠增加骨骼的強度。

附：香蕉的功效作用

香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育。香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用。

通過上文的介紹，你應(yīng)該也知道了蘋果蕉既不是轉(zhuǎn)基因也不是嫁接，所以是可以放心使用的，沒有吃過的朋友可以去買來試試哦。