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黑茶產(chǎn)地是哪里?附黑茶的常見品種和常見喝法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-05-06  瀏覽次數(shù):81119
內(nèi)容摘要:一、黑茶產(chǎn)地是哪里黑茶主要產(chǎn)于湖南安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地。黑茶的鼻祖是藏茶,也被稱為南路邊茶,制作技術(shù)非常復(fù)雜,經(jīng)過32種古法制作,而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因具有收藏價值,是古茶類中收藏價值最高的茶種。二、黑茶品種有哪些1、安化黑茶:安化黑茶因產(chǎn)自中國湖南益陽市安化縣而得名,采用安化境內(nèi)山區(qū)栽培的大葉種茶葉,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等技術(shù)加工成黑毛茶,并以其為原料制成安化黑茶系列產(chǎn)品,成品干茶色澤烏黑油潤,湯色橙黃,香氣純正,有獨特的松煙香味,味道醇厚或微澀,耐沖泡。2、四川藏茶:藏茶

黑茶產(chǎn)地是哪里?附黑茶的常見品種和常見喝法

一、黑茶產(chǎn)地是哪里

黑茶主要產(chǎn)于湖南安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地。黑茶的鼻祖是藏茶,也被稱為南路邊茶,制作技術(shù)非常復(fù)雜,經(jīng)過32種古法制作,而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因具有收藏價值,是古茶類中收藏價值最高的茶種。

二、黑茶品種有哪些

1、安化黑茶:安化黑茶因產(chǎn)自中國湖南益陽市安化縣而得名,采用安化境內(nèi)山區(qū)栽培的大葉種茶葉,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等技術(shù)加工成黑毛茶,并以其為原料制成安化黑茶系列產(chǎn)品,成品干茶色澤烏黑油潤,湯色橙黃,香氣純正,有獨特的松煙香味,味道醇厚或微澀,耐沖泡。

2、四川藏茶:藏茶是少數(shù)民族中約300萬藏族同胞的主要生活飲品,也稱為藏族同胞的民生茶,從古至今,是在海拔1000米以上的高山采摘,當(dāng)年生的成熟茶和紅苔,經(jīng)過特殊技術(shù)精制而成的全發(fā)酵茶。藏茶是最典型的黑茶,顏色為深褐色,也是全發(fā)酵茶。

3、六堡散茶:六堡散茶產(chǎn)區(qū)分布在洼江、郁江、賀江、柳江和紅水河兩崖上,主要產(chǎn)區(qū)為梧州,素以紅、濃、陳、醇四大特點聞名,外形顏色黑褐、湯色紅濃明亮、味道醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有檳榔香、品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨特,具有和胃理氣、消滯除脹、清熱化濕、醒酒、降脂等多種保健效果。

三、黑茶的常見喝法

1、傳統(tǒng)喝法:取茶10~15克,用壺或其他容器裝滿500毫升水,煮沸時,將茶放入其中,待鍋中的水沸騰時,改用文火煮1~2分鐘,停火后,過濾茶渣即可飲用。

2、功夫茶:用功夫茶具,按照功夫茶的浸泡方法喝。

3、蓋碗沖泡:可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5~8克,先用沸水洗1次,加熱杯子后倒掉,再加入沸水,蓋子悶1分鐘左右,待湯色變紅后即可飲用。

4、涼茶喝法:以1:60的比例配好茶水,用傳統(tǒng)方法煮茶,過濾茶渣,冷卻后飲用,放入冰箱,風(fēng)味更好。

5、奶茶沖泡:用傳統(tǒng)方法煮茶湯后,按茶湯和牛奶1:1的比例,加入少許鹽,即成具有西域特色的奶茶。

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