一、石蛙和青蛙的科屬不同

1、石蛙

石蛙是動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、兩棲綱、滑體亞綱、無尾目、蛙科、露水蛙族、棘胸蛙屬兩棲動物。

2、青蛙

青蛙是動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、兩棲綱、滑體亞綱、無尾目、新蛙亞目、叉舌蛙科、虎紋蛙屬兩棲動物。

二、石蛙和青蛙的別稱不同

1、石蛙

石蛙又稱石蛤、石雞、山雞、石凍、飛魚、石鱗、石蛤蟆、石蝦蟆、石坑蛙、石亂、木槐（川南）等，主要分布在湖北、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、福建、廣東、香港、廣西等地。

2、青蛙

青蛙又稱蛙、蛤蟆、蛙子等，世界各大洲的水域、濕地等地區(qū)分布，由于皮膚裸露，無法有效防止體內(nèi)水分蒸發(fā)，一生離不開水和濕潤的環(huán)境，怕干旱和寒冷，大部分生活在熱帶和溫帶多雨的地區(qū)，分布在寒帶的種類極少。

三、石蛙和青蛙的形態(tài)不同

1、石蛙

石蛙體大粗壯，體形近似黑斑蛙或虎紋蛙，體色各異，頭扁而闊，吻端鈍圓，突出于下頜，軀干部較短，平扁，無尾，頸不明顯，雄蛙前肢特別，背部有長短不同的窄長疣，腹部呈淡黃白色，雌性前肢不如雄性發(fā)達，背面沒有窄長疣，腹部光滑呈白色。

2、青蛙

青蛙頭部扁平，呈三角形，吻端稍尖，口寬大，雄蛙口角內(nèi)后各有淺褐色膜褶為聲囊，鳴叫時鼓成泡狀，軀干短寬，前肢短，后肢長而且發(fā)達，背部是綠色，光滑柔軟，還有花紋，腹部是白色的，使用舌頭捕食，舌頭上有黏液。

四、石蛙和青蛙的功效不同

1、石蛙

石蛙肉味甘，性平，蛋白質(zhì)、鈣等成分豐富，脂肪少，易消化，營養(yǎng)價值高，食用具有清火、明目、消腫、滋補健身的功效。

2、青蛙

青蛙味甘，性涼，有補虛益胃、利水消腫、清熱解毒的功效，常用于營養(yǎng)不良、身體虛弱、小兒疳疾、消瘦、食欲不振、浮腫、水腫、虛勞發(fā)熱等癥狀。