韭菜屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。那么你知道韭菜種子種植方法有哪些嗎？真的有壯陽作用嗎？不能和什么一起吃呢？

一、韭菜種子種植方法

1.整地。播前土壤深耕20厘米以下，結(jié)合施肥，耕后細耙，整平做畦，有條件的地方可起高壟栽培，以便于排水，也可以平畦栽培。

2.施肥。結(jié)合整地，每畝撒施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥5000-6000公斤，尿素6公斤，過磷酸鈣10公斤或使用按此比例折算的復混肥料。

3.播種。播種前，先將畦表面土起出一部分（過篩，以備播種覆土用），然后淺鋤摟平，先澆一次底水，約3.3厘米深，待水滲下后再澆3.3厘米左右深的水。待水滲下后將種子均勻撒下，然后覆土1.5厘米左右，次日用齒耙摟平，保持表土既疏松又濕潤，有利于種子發(fā)芽出土。播后用地膜覆蓋保墑，待有30%以上的種子出苗后，及時揭去地膜，以防燒苗，發(fā)現(xiàn)露白倒伏的，要再補些濕潤的土。也有采用“干播法”的。干播法即用沒有催芽的干種子直播于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，開成寬10厘米、深1.6厘米左右的小淺溝，將種子撒入溝內(nèi)，然后用掃帚輕輕地將溝掃平、壓實，隨即澆一遍水，2-3天后再澆一次水。在種子出土前后，要一直保持土壤處于濕潤狀態(tài)。

4.澆水追肥。結(jié)合澆水追施速效氮肥2-3次，每畝追施尿素6-8公斤，定植前一般不收割，以促進韭苗養(yǎng)根，到定植時要達到壯苗標準。

5.除草。出苗后及時人工拔草，清除病殘植株。也可用精喹禾靈、蓋草能等除草劑防除單子葉雜草，或在播種后出苗前用30%除草通乳油每畝100-150克，兌水50公斤噴灑畦面。

6.定植。將韭菜起苗，剪短須根（只留2-3厘米），剪短葉尖（留葉長10厘米）。在畦內(nèi)按行距18-20厘米、穴距10厘米，每穴栽苗7-10株，適用于青韭；按行距30-36厘米開溝，溝深16-20厘米，穴距16厘米，每穴栽苗20-30株，適于生產(chǎn)軟化韭菜，栽培深度以埋沒分蘗節(jié)為宜。

7.肥水管理。定植后，當新根新葉出現(xiàn)時，即可追肥澆水，每畝隨水追施尿素10-15公斤，幼苗4葉期，要控水防徒長，并加強中耕、除草。當長到6葉期開始分蘗時，出現(xiàn)跳根現(xiàn)象（分蘗的根狀莖在原根狀莖的上部），這時可以進行蓋沙、壓土或扶壟培土，以免根系露出土面。當苗高20厘米時，停止追肥澆水，以備收割。開始收割后每收割1次，追一次肥，收割后株高長至10厘米時，結(jié)合培土，施速效氮肥，每畝追施尿素8公斤。天氣轉(zhuǎn)涼，應停止?jié)菜?，封凍前澆一次封凍水?/p>

二、韭菜真的有壯陽作用嗎

韭菜,又名“起陽草”，在我國栽培歷史悠久，不僅味道鮮美，還具有很好的保健和藥用價值。春食韭菜，對人體大有裨益：韭菜味辛辣，性溫，具有降血脂、殺菌消炎、防便秘、抗疲勞等功效。

民間盛傳的韭菜具有“補腎壯陽、固精培元”的作用，究竟有無科學依據(jù)?效果又如何呢?

韭菜壯陽的說法主要源于韭菜中所含的微量元素鋅——每100g韭菜含有約0.43mg鋅。

但是，同等重量的生蠔含有71.2mg的鋅、同等重量的干香菇含有8.57mg的鋅、同等重量的牛肉含有4.73mg的鋅，如果鋅可以起到壯陽的作用，吃韭菜，遠比不上吃生蠔、干香菇、牛肉等。

那鋅究竟有沒有壯陽的功效呢?

鋅的作用之一是可以促進雄性器官的發(fā)育，維持精子活性。

鋅缺乏容易引起食欲不振、味覺減退、嗅覺異常、生長遲緩、智力低下、生殖系統(tǒng)功能受損等癥狀。

同時也的確可以用鋅制劑治療男性的原發(fā)性不育、慢性腎功能衰竭等病癥，但是想借助吃韭菜來提升性功能，就有些牽強了。

三、韭菜不能和什么一起吃

1、韭菜不宜與牛肉一起吃：韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功，,二者同吃，如火上澆油，易使人虛火上升，導致牙齦腫痛。

2、韭菜不宜與蜂蜜一起吃：韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞，且韭菜富含膳食纖維，而蜂蜜潤腸利便，大量同食，易引起腹瀉。

3、韭菜不宜與白酒一起吃：白酒性辛熱，會促進血液循環(huán)，擴張血管，而韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人來說太過辛熱，所以不能同食。

4、韭菜不宜與醋同食：韭菜和醋同食，會破壞韭菜中的類胡蘿卜素，易造成營養(yǎng)流。

5、韭菜不宜喝牛奶同食：韭菜中含有草酸，牛奶富含鈣，而草酸會影響牛奶中鈣的吸收，會造成牛奶營養(yǎng)的缺失。