空心菜的學(xué)名叫做蕹菜，又叫藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜等，是營養(yǎng)豐富又美味的蔬菜。除供蔬菜食用外，尚可藥用，內(nèi)服解飲食中毒。那么，空心菜是涼性的嗎？

一、空心菜是涼性的嗎

空心菜是涼性的蔬菜。它性味甘；寒，無毒；歸經(jīng)：腸；胃經(jīng)，從中醫(yī)的角度來說，是屬于寒涼性食物的，具有清熱、涼血、解毒、利尿、下火等功效，比較適合熱性體質(zhì)的人食用。

二、什么人不適合吃空心菜

1、空心菜屬于性寒的食物，體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食，血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。

2、空心菜屬于寒涼食物，經(jīng)期女性是不宜過多食用的，以免加重宮寒，導(dǎo)致出現(xiàn)痛經(jīng)。

三、空心菜是酸性還是堿性

空心菜是堿性食物。空心菜中礦物質(zhì)含量還是比較高的，食用之后經(jīng)過代謝后的產(chǎn)物是偏向堿性的，所以空心菜是屬于堿性食物。而且空心菜中是含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對防癌有益。