酸棗鼠李科棗屬植物，是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產(chǎn)中國華北，中南各省亦有分布。具有較高的營養(yǎng)價值及藥用價值。那么，酸棗價格多少錢一斤？怎么吃？有哪些功效及作用？據(jù)了解，酸棗價格在十幾元一斤，不同地區(qū)價格會有所不同。

酸棗怎么吃？

1.洗凈曬干，想吃的時候拿開水當茶泡，果子也可以吃，又方便。棗是補血的又是野生棗孕婦當然可以吃了。

2.酸棗仁怎樣吃治失眠方法：將炒酸棗仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米1-2兩洗凈後放入藥液中煮粥，加少量食鹽調(diào)味即可服用。一般7-10天為一療程，須服用3-5療程。

3.榨汁喝或者泡水喝都很不錯。常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。酸棗具有很大的藥用價值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。

4.酸棗好吃多用，但是要注意酸棗不能與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。大家要記得這些禁忌。

酸棗有哪些功效及作用？

1.益氣醒脾

酸棗仁很早以前就被稱為我國名貴的中草藥之一，有滋補五臟、益氣健脾之效，可在一定程度上改善人體面部枯黃、浮腫、身體消瘦等癥狀。

2.鎮(zhèn)靜安神

酸棗仁具有寧心、養(yǎng)肝、斂汗、鎮(zhèn)靜安神之效，對長期失眠、神經(jīng)衰弱、多夢盜汗的人起到一定的緩解作用。

3.提高免疫力

酸棗因具有促進白細胞生成，提高血清蛋白，降低血清中膽固醇的功效，而能夠提高人體的免疫力，增強體質(zhì)。

4.壯骨并可改善貧血的癥狀

酸棗中含有大量的人體所需要的鈣及鐵等元素，長期食用酸棗，可有效改善中老年人因骨質(zhì)疏松而引起的腿腳酸軟無力等癥狀，而且能夠給人體補充鐵元素，對貧血有一定的治療作用。

5.養(yǎng)陰補虛

大病初愈的人，身體很虛，這時候，酸棗就可派上用場了，多吃酸棗，或者在湯粥里放些酸棗，能起到很好的滋補作用、對于身體的恢復相對來說就會較快一些。

6.美容養(yǎng)顏

我們都知道維生素E具有美容抗皺的作用，而酸棗中就富含維生素E，可有效抑制人體黑色素的生成，祛除臉上的黃褐斑，從而改善皮膚的暗黃，舒緩皺紋的產(chǎn)生，達到養(yǎng)顏美容、延緩衰老的功效。

7.降低人體內(nèi)膽固醇

酸棗中含有維生素C，可將人體內(nèi)不需要的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，在一定程度上達到了抑制膽結(jié)石產(chǎn)生的效果。

8.具有抗癌的作用

此外，酸棗還具有一定的抗癌能力，可抑制癌細胞的擴散。