咖啡為茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經(jīng)濟作物，具有速生、高產(chǎn)、價值高、銷路廣的特點。那么中國哪里適合種植咖啡？什么時間種植最好？一畝地產(chǎn)量是多少呢？現(xiàn)在為大家整理種植技術(shù)如下：

中國種植咖啡的分布位置

中國咖啡種植集中在云南省和海南省，云南產(chǎn)量較大，近年年產(chǎn)2.6萬噸左右，占全國產(chǎn)量的90%。云南咖啡據(jù)說是七八十年前由法國人傳過來的。主產(chǎn)品種是阿拉比卡Arabica，即所謂的小粒種咖啡，國內(nèi)俗稱云南小粒咖啡。云南優(yōu)質(zhì)的地理氣候條件為咖啡生長提供了良好的條件，種植區(qū)以臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州。云南自然條件與哥倫比亞十分相似，即低緯度、高海拔、晝夜溫差大，出產(chǎn)的小?？Х冉?jīng)杯品質(zhì)量分析，屬醇香型，其質(zhì)量口感類似于哥倫比亞咖啡。

云南省的西部和南部地處北緯15°至北回歸線之間，大部分地區(qū)海拔1000-2000米，地形以山地、坡地為主。這里土地肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，獨特的自然條件形成了云南小粒種咖啡品味的特殊性--濃而不苦，香而不烈，略帶果味。

在云南南部和西部的普洱、西雙版納、文山、保山、德宏、臨滄等地，都是云南小粒種咖啡種植的分布區(qū)。截至2012年1月1日，據(jù)云南省綜合相關(guān)調(diào)查顯示，云南咖啡種植的面積已超過80萬畝，預(yù)計本期咖啡豆產(chǎn)量將超過5.5萬噸。對未來，云南各地州政府藍圖也已畫出：德宏醞釀在未來幾年內(nèi)將咖啡種植面積從現(xiàn)在的10萬畝擴大到20萬畝；臨滄在“十二五”規(guī)劃中將現(xiàn)有兩萬多畝咖啡林擴大10倍，至20萬畝；普洱也計劃將在22萬畝的咖啡林擴展至60萬畝。其他如保山、西雙版納等咖啡適宜種植地區(qū)也都在醞釀擴大種植規(guī)模。

什么時間種植咖啡最好

咖啡的最佳播種時間是每年的春季清明至谷雨期間，我國北方地區(qū)春季來的晚，播種時間也要提前，春季的5月份最佳，氣溫在15-20攝氏度最佳，根據(jù)每個城市的實際情況選擇最佳播種時間，不能按照網(wǎng)上的推薦時間選擇播種時間，種植早了或者晚了，將會影響種子的出芽率，以及后期的植株成長狀況。

一畝地產(chǎn)量多少斤

產(chǎn)量要看管理及樹齡，樹大管理到位產(chǎn)量就高，幅度大，單株鮮品在20-100斤，折干率5-8：1。

咖啡種植技術(shù)

一、生長習(xí)性

咖啡喜溫暖、耐旱不耐寒，怕凍壞，幼苗及成株易受霜凍脫葉致死，種子不能成熟?？Х葘ν恋匾蟛粐?，閑散地亦可種植，但以排水良好、土層深厚、疏松肥沃的沙質(zhì)土壤為宜。

二、種植技術(shù)

選種：播種前，應(yīng)測試籽種發(fā)芽率。具體方法：將籽粒飽滿的籽種分成若干份，依次編號，在各份中分別取出125～250克放入相對應(yīng)編號的器皿中，用50℃左右溫水浸泡一晝夜后，將水倒掉，再用清水沖一遍，然后用濕布覆蓋保持濕度，三天后便可出芽，選出芽率達到85％以上者作為籽種。

整地：在選好的地塊中，每畝施圈肥2000～2500千克、過磷酸鈣25千克，均勻撒在地面上，耕翻、耙細整平，一般不作畦。如作畦，可作成1.2～1.5米寬的平畦。

播種：將經(jīng)過測試選出的優(yōu)種，用50℃溫水浸泡一晝夜，待其吸入水分膨脹后，撈出晾干表面，既可播種。播種期以清明至谷雨期間（4月中旬），氣溫在15～20℃時為宜，過早，地溫低，種子易在土中腐爛；過晚，種子不能成熟，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。播種以條播為宜，行距50～70厘米，開5～6厘米深的溝，將種子均勻撒在溝內(nèi)，覆土3厘米，稍加鎮(zhèn)壓，播后10天左右出苗。北方天旱，要先灌水后播種，不要播后澆水，以免表土板結(jié)影響出苗。

三、田間管理

松土鋤草：苗高3～6厘米時，進行間苗，把弱苗或過密的幼苗拔除；苗高10～13厘米時定苗，株距30厘米左右。在間苗和定苗同時進行松土鋤草，保持土壤疏松。咖啡豆比較耐旱，土壤保持一般濕度均可正常生長，天旱時，適當(dāng)澆水，但在定苗期間為其蹲苗應(yīng)少澆水，至白露（9月上旬）時，果實趨于成熟，可停止?jié)菜?/p>

追肥：苗高35厘米左右，植株封壟前，苗施過磷酸鈣20千克，硫酸氨10～15千克，混施于行間，然后中耕培土，把肥料埋在土中，并可防止植株倒伏。

四、病蟲害防治

咖啡豆病害以灰斑病為多見，其病源是真菌中的一種半知菌，主要危害葉片。開始時，葉片中央出現(xiàn)稍淡的褐色病斑，繼而在病斑上產(chǎn)生灰色霉?fàn)钗?，發(fā)病前或發(fā)病初期噴500倍的65％代森鋅液或800～1000倍的50％退菌特液除治。蟲害多發(fā)生在春末夏初，以蚜蟲為主，用樂果乳劑配成200倍溶液噴治。