一、土豆什么時候進入中國

1、由于早期文字記錄和文字記錄中作物名稱混亂等原因，土豆傳入中國的時間專家的說法不同，有人認為在明萬歷年間（1573-1619），有的認為土豆傳入中國最早的時間應該是18世紀。

2、根據科學家對資料的考證，土豆最初傳入中國的時間是明萬歷年間（1573-1619），明萬歷年間蔣一葵寫的《長安客話》卷2《黃都雜記》中記載了北京地區(qū)栽培的馬鈴薯被稱為土豆。

二、土豆原產地在哪里

1、土豆原產于南美洲安第斯山區(qū)，人工栽培史最早可追溯到公元前8000-5000年的秘魯南部地區(qū)，安第斯山脈海拔3800米之上的的的喀喀湖區(qū)可能是最早栽培土豆的地方。

2、在距今大約7000年前，一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區(qū)附近安營扎寨，以狩獵和采集為生，他們最早發(fā)現并食用了野生的土豆。

三、土豆是如何傳播的

1、16世紀中期，土豆被一個西班牙殖民者從南美帶到歐洲。

2、1586年英國人在加勒比海擊敗西班牙人，將土豆帶到英國。

3、1650年土豆已經成為愛爾蘭的主要糧食作物，開始在歐洲普及。

4、17世紀，土豆已為歐洲的重要糧食作物，傳播到中國。

5、1719年由愛爾蘭移民帶回美國，開始在美國種植。

6、18世紀初期，俄羅斯彼得大帝游歷歐洲時，用重金買了土豆種在宮廷花園里，后來發(fā)展成民間種植。