辣椒是調(diào)味必備品，像湖南這邊由于比較潮濕，需要去濕氣，因此做菜的時候都會放一點辣椒。但是辣椒的品種比較多，不同的辣椒辣度是不一樣的。線椒就是辣椒的一個品種，那么，線椒辣嗎？它和杭椒的區(qū)別在哪呢？

一、線椒辣嗎？

線椒有點辣。其實辣椒辣不辣跟種植地區(qū)以及日照、施肥有關(guān)。記得小編家鄉(xiāng)種出來的辣椒就比較辣，但是買其它地區(qū)的痛一品種辣椒就沒那么辣。因此小編還特意問了家人是怎么回事，家人說其實和用的肥料也會有關(guān)系。

二、線椒和杭椒的區(qū)別在哪？

1、外形不同

線椒長的又長又直，根根分明，而杭椒長得五大三粗。從外觀形狀上我們就可以簡單的分辨出線椒和杭椒。

2、硬度不同

線椒比較硬，脆，而杭椒比較皮薄偏軟。

3、口感

線椒比較辣，而杭椒辣度適中。

4、吃法不同

線辣椒主要用來做干制辣椒，而杭椒用來炒菜食用。

5、營養(yǎng)價值不同

線椒除了其它辣椒中含有的蛋白質(zhì)外，還含有豐富的碳水化合物，鈣，磷等。

另外，線椒王，是由四川省川椒種業(yè)科技有限責(zé)任公司育種研發(fā)的線椒(條椒)系列產(chǎn)品之一。中早熟，小羊角形，味辣。株型開張，株高60cm，株幅58cm，第一花著生于9節(jié)，果長25-30cm，果肩寬1.8cm，嫩果皮綠色，果面光滑，單果重25g，持續(xù)結(jié)果能力超群，中后期果實基本不變短。抗病力強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，肉質(zhì)細(xì)膩無皮渣，香辣醇厚，品質(zhì)佳。在科學(xué)管理和氣候環(huán)境適宜的情況下，連續(xù)采收畝產(chǎn)量可達(dá)到4000公斤以上。適合早春大棚和露地栽培，以青椒上市為主，是喜深綠色辣椒地區(qū)的最佳種植品種之一。