山藥主要栽培方式和季節(jié)有露地栽培、春播、長夏和秋收。生長期180天以上。最忌諱連作，一般三年輪作，連作不僅土壤養(yǎng)分不平衡，而且病害特別嚴重。

種植土壤選擇

高產(chǎn)栽培的關鍵是選擇排水良好、土壤疏松肥沃、三年內(nèi)不栽山藥的深厚砂壤土。為了挖深土壤，種植深度應根據(jù)塊根的形狀而變化。扁平或圓柱形種子的種植深度約為30厘米。犁耕后，應形成60-80cm寬的平溝或高溝。對于長柱種植，應按1米的行距挖深60-100厘米、寬30厘米的深溝。結合分層施用腐殖質(zhì)、植物灰和過磷酸鈣，將挖出的土回填到溝中形成壟。

繁殖方法

薯蕷種薯選擇后，通過切塊根或零種薯進行繁殖，一般每三年用零種薯繁殖一次。作為種子塊莖，植物生長旺盛，一年中的其余時間是通過切斷塊根繁殖。龍珠薯蕷塊根頂端有一潛伏芽。一般將連接塊根和莖的20-30厘米長的部分切掉，稱為“對生薯蕷”或“對生薯蕷”，用于繁殖。對具有該品種特點、生長旺盛、無病害、潛芽完整的塊根，應進行切割、干燥，儲藏在地窖里，第二年春天取出種植。

剩下的塊根也可以切成6-8厘米長的山藥段作為種薯，但出苗晚，不規(guī)則，因此播種前要加快發(fā)芽。種植時應水平放置。對于扁平和圓柱形種子的塊根，只有莖尖才能發(fā)芽。切割時，必須用莖尖縱向切割。但每年使用塊根繁殖會導致退化和減產(chǎn)，應與零余種繁殖交替使用，每3-4年一次。菱榆子還應選擇具有本品種特點的植株上較大的菱榆子（大拇指），摘下后在沙地中貯藏過冬。

第二年春天，要在苗床上播種栽培，霜凍前挖好，仍要在沙土中儲存過冬。第二年，行距增加了40%× 10-20厘米，加強肥水管理，拔藤時搭棧橋，秋季開鑿，次年作為種薯進行大田栽培。例如，如果你選擇大的種子，有一些育種材料，可以在溫暖地區(qū)的第二年在田間栽培。近年來，利用脫毒組培苗培育薯蕷。

種植注意事項

當土壤溫度上升到10℃ 春天可以種植。為了使種薯早日發(fā)芽，可用1%硫脲或0.4%氯乙醇處理，以促進發(fā)芽?；蛘哂锰刂频耐炼乖跐裆持斜３?5%℃ 土壤溫度高，可早發(fā)芽，發(fā)芽后可播種。山藥每壟種植一行，行距30-40厘米。塊莖水平溝栽，芽向一個方向，覆土7-8厘米。對于圓柱形種子塊莖，如果邊緣寬度為60-70厘米，則可以單行種植，株距為30-40厘米。如果邊框?qū)挾葹?.2米，可以種植成兩行，行距70厘米× 30-40厘米。