所謂青皮果和鐵皮果俗稱肌腐果。具體癥狀為：果實表面出現(xiàn)褐變或綠色果皮，部分果實呈深褐色，變硬或出現(xiàn)壞死斑點。病果切開時，果皮中果肉呈“糠核”狀，果肉維管束呈深褐色或褐色，褐變部位果皮不紅，常呈綠色或銹色，果肉堅硬，品質差，無味。

病因

該病是一種生理性病害，其危害程度取決于品種及當?shù)厝照諘r間和光照強度，以及土壤中氮、磷、鉀的比例，尤其是連續(xù)陰天后晴天。此外，土壤理化性質和人糞肥的成熟度也影響病害的發(fā)生和危害。光照不足、低溫高濕會導致二氧化碳不足和夜間溫度過高，容易導致番茄營養(yǎng)不足。生產中過量施用氮肥會導致鉀肥吸收不足，特別是氨氮過多時，會導致碳水化合物與氮的比值降低，導致植物代謝異常，維管束木質化和筋腐病的發(fā)生，土壤滲透性差，阻礙了根系的吸收，使植物養(yǎng)分失衡，降低了對鐵的吸收。

預防方法

1、選擇抗綠皮番茄品種：目前，果皮薄、果形中等、植株葉片小的品種抗病性較強，果皮厚的品種易感病害。

2、增加有機肥的施用：以配方施肥技術代替銨肥，調整土壤中氮、磷、鉀的比例，促進植物對鉀的吸收利用。

3、如果連續(xù)陰天之后突然出現(xiàn)晴天，不要立即移開草簾。先揭一半草簾，地溫達到15℃后再揭全部草簾，這種方法可以防止果皮的發(fā)生。

4、定期噴施磷酸二氫鉀或其他葉面肥?？稍谝欢ǔ潭壬蠝p少果皮的發(fā)生。

5、其他措施：增加二氧化碳的量，選擇透光性好的薄膜，增強光線。可有效減少青皮果的發(fā)生。