茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。茶葉在我國長江以南各地栽種廣泛，具體種植管理技術和施肥方法介紹如下：

選擇土層深厚、肥沃、排水性好的地塊，深翻30-40cm左右，清除雜草，施入氮磷鉀復合肥。在3-4月份進行播種，保持土壤濕潤，覆蓋地膜，提高溫度。生長旺盛時期每月追施速效氮肥，葉片噴灑磷酸二氫鉀。植株生長過長修剪掉枝條，控制旺長，改善通風性。