一、蜂王漿怎么保存

1、蜂王漿對空氣、水蒸氣、光照比較敏感（空氣對蜂王漿有氧化作用，水蒸氣對蜂王漿有水解作用，光可使蜂王漿中的醛、酮基還原），所以保存時(shí)以低溫避光密封保存為宜。

2、在常溫下（20℃左右），蜂王漿可以保存3-5天左右不變質(zhì)；在零下5℃的環(huán)境下，可以保存6個(gè)月左右；在零下10℃的環(huán)境下，可以保存1年左右；在零下18℃的環(huán)境下，可以保存2年以上。

3、家用冰箱中，保鮮層的溫度在0-8℃之間，冷藏層的溫度在零下2℃至零下10℃之間。如果用于存放蜂王漿，保鮮層可以存放20-30天左右，冷藏層可以保存6個(gè)月左右。

4、如果暫時(shí)沒有冷藏條件，可以將蜂王漿和蜂蜜按照1：10的比例混合，同時(shí)每天進(jìn)行攪拌（蜂王漿的密度較輕，會浮在蜂蜜上面），這樣可以保存30天左右。

5、按照蜂王漿：酒=0.2：1的比例，將二者混合，并不斷攪拌，讓蜂王漿充分溶解到酒（50度以上）中，這樣可以保存1-2年左右。

二、蜂王漿的分類

1、蜜粉源：一般將某某花期生長的蜂王漿稱之為某某王漿，比如在油菜花期所采集的蜂王漿稱作油菜漿，刺槐花期采集的蜂王漿稱作刺槐漿。

2、生產(chǎn)季節(jié)：在5月中旬之前產(chǎn)出的蜂王漿稱之為春漿，5月中旬以后產(chǎn)出的蜂王漿稱之為夏、秋漿。

3、蜂種：根據(jù)蜂種不同，可以分為中蜂漿（中華蜜蜂產(chǎn)出）、西蜂漿（西方蜜蜂產(chǎn)出）、黑蜂漿（主要產(chǎn)自黑龍江、青海）。

4、理化品質(zhì)：根據(jù)理化品質(zhì)主要分為優(yōu)等品和合格品。其中優(yōu)等品蜂王漿的水分不超過67.5%，10-HDA含量高于1.8%；合格品蜂王漿的水分不超過69%，10-HDA含量高于1.4%。

5、產(chǎn)量：根據(jù)產(chǎn)量可以分為高產(chǎn)漿和低產(chǎn)漿。