大頭菜是我國(guó)著名的特色蔬菜。它是全國(guó)普遍種植的蔬菜。它在市場(chǎng)上很受歡迎。你知道怎么種大頭菜嗎？讓我們一起了解一下。

播種

大頭菜可以直接播種或移栽，但為了便于管理和充分利用土地，大頭菜多采用苗木移栽。喜冷環(huán)境，適宜生長(zhǎng)溫度15-20℃℃. 前期溫度較高有利于其幼苗生長(zhǎng)，后期溫度較低，晝夜溫差較大，有利于其肉質(zhì)根的膨大。它的播種時(shí)間取決于當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。育苗方法與大白菜相同。選擇一個(gè)好的地塊進(jìn)行整地和施肥，然后播種。出苗后10天，苗木應(yīng)間苗。苗木生長(zhǎng)時(shí)，要做好肥水管理。當(dāng)有4-5片真葉時(shí)，就可以種植了。

整地與移植

大頭菜是根莖類蔬菜，應(yīng)選擇土壤深厚、肥沃、排灌方便的壤土作為種植地，以前的作物應(yīng)是從未被用作十字花科的菜地或水田。整地是翻耕曬白，每畝施腐熟有機(jī)肥1500公斤，復(fù)合肥50公斤作為基肥。施肥后，用犁和耙子耙成一個(gè)邊界。種植時(shí)，要根據(jù)品種合理、嚴(yán)密地種植。一般為裸眼種植。種植時(shí)，將直根埋入土壤中，然后將直根稍微抬高，使根系變直，再稍微壓扁、淋透。

肥水管理

如果種植后天氣干燥，需要每天澆水1-2次。生存后，應(yīng)根據(jù)天氣情況澆水。肉質(zhì)根膨大前，必須控制水分，使主根深部生長(zhǎng)。膨脹后，要保持土壤濕潤(rùn)。當(dāng)肉質(zhì)根在后期形成時(shí)，必須控制水分。一般來(lái)說(shuō)，在收獲期應(yīng)停止?jié)菜恢?，以豐富組織和提高質(zhì)量。追肥應(yīng)在種植10天后施用一次，并在種植后每周施用一次。當(dāng)肉質(zhì)根膨大時(shí)，應(yīng)重新施用1-2種肥料，特別是鉀肥。每次施肥前，應(yīng)先松土除草，施肥1-2天后再灑水，促進(jìn)肥料溶解，供作物吸收。在生長(zhǎng)期，為避免根系暴露影響品質(zhì)，土壤耕作1～2次。

病蟲(chóng)害防治

大頭菜的主要病害有軟腐病、病毒病、霜霉病和根腐病，可通過(guò)噴施相應(yīng)的藥劑加以控制。害蟲(chóng)包括菜粉蝶和蚜蟲(chóng)。噴施縉云生物殺蟲(chóng)劑可防治菜粉蝶，毒死蜱可防治蚜蟲(chóng)。

以上是大頭菜種植技術(shù)的介紹，希望對(duì)您有所幫助。