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貢菜是萵筍嗎

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-05-19  瀏覽次數(shù):8535
內容摘要:蔬菜是我們生活中離不開的食物之一,很多蔬菜屬于同屬、同科,但卻不是一種蔬菜。那貢菜是萵筍嗎?不是。貢菜又叫做苔干、響菜、山蜇、苔菜,其味道爽脆,距今有兩千二百多年歷史,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。

蔬菜是我們生活中離不開的食物之一,很多蔬菜屬于同屬、同科,但卻不是一種蔬菜。那貢菜是萵筍嗎?

不是。貢菜又叫做苔干、響菜、山蜇、苔菜,其味道爽脆,距今有兩千二百多年歷史,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。萵筍又叫青筍、莖用萵苣、萵苣筍,原產地在地中海沿岸,主要食用肉質嫩莖。

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