梭子蟹在每年8至11月份的時(shí)候最肥,也是最佳食用時(shí)間,而價(jià)格最為便宜則在中秋節(jié)后,這個(gè)時(shí)候梭子蟹產(chǎn)量增加,消費(fèi)高峰期也已經(jīng)過了,所以價(jià)格回落。