孔雀菜是一種新蔬菜，它比小白菜味道好，比普通萵苣長得好，容易收獲。那么，這種好蔬菜的種植要求是什么呢？讓我們看看。

播種期

一般來說，孔雀菜的生長特性與根油小麥相似。華南地區(qū)一般在3月份種植，而華北地區(qū)氣溫一般較低，3月底至4月均可種植。當(dāng)然，隨著溫室技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在市場上可以通過溫室手段進(jìn)行淡季種植，孔雀菜也可以。

土地整理

孔雀菜適應(yīng)性強(qiáng)，對土地要求不是很嚴(yán)格。一般的園地如果再細(xì)心一點(diǎn)，就能長得好。整地時(shí)盡量深耕，再施基肥，對土壤肥力有一定要求。因此，基肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主，與其他化肥配合施用。整平后做畦，再在畦面上挖一條小溝，過深約2厘米，準(zhǔn)備播種。

播種育苗

播種前，應(yīng)在溝內(nèi)澆水，并根據(jù)土壤含水量調(diào)整水量。土壤含水量越高，灌溉水量越少。如果土壤水分少，可以灌溉更多的水。澆水后，將種子撒在小溝里，最后蓋上一層1厘米厚的半干細(xì)土。如果在北方春季播種，由于氣溫較低，播種后應(yīng)覆蓋一層地面，以提高地溫，加快出苗。一般來說，當(dāng)溫度適宜時(shí)，一周左右即可出苗。出苗后，應(yīng)及時(shí)將苗木暴露在塑料薄膜中，以利于苗木的生長發(fā)育。

收獲

出苗后管理以干濕為主。北方有春旱。如果土壤過于干燥，應(yīng)及時(shí)澆水補(bǔ)充水分。孔雀菜生長較快。播種后20天可長到15厘米左右，然后可首次采摘。因此，在施用足夠基肥的情況下，不必施用追肥。當(dāng)然，適當(dāng)?shù)淖贩室材苁蛊溟L勢更好。播種30天可以長到25厘米，到40天可以收獲。

以上是孔雀菜的栽培技術(shù)介紹。我希望它能幫助你。