一、菠蘿介紹

1、菠蘿是平性水果。菠蘿性平，味道甜，屬于性味平和的食物，很多人可以吃，不怎么冷。但是，吃的時(shí)候一定要適量，每天吃100-150g左右，不要讓菠蘿的糖分積累胖。另外，有過(guò)敏體質(zhì)的人不應(yīng)該吃，以免身體不舒服。

2、菠蘿是發(fā)物，能夠?qū)ζつw過(guò)敏的食物都屬于發(fā)物得一類。因?yàn)樗泻芨叩奈辶u色胺，所以不加以處理就食用容易引起皮膚過(guò)敏。用鹽水腌的話，可以避免。

二、菠蘿是哪里的特產(chǎn)

1、菠蘿是美洲熱帶地區(qū)的特產(chǎn)，目前世界上大約有61個(gè)國(guó)家和地區(qū)種植菠蘿，其中泰國(guó)、美國(guó)、巴西、墨西哥、菲律賓和馬來(lái)西亞等國(guó)家種植較多。

2、我國(guó)也是菠蘿十大主產(chǎn)國(guó)之一，主要集中在臺(tái)灣、廣東、廣西、福建、海南等地區(qū)，其中云南、貴州南部也有少量種植。

三、菠蘿和鳳梨有什么區(qū)別

1、葉子不同

菠蘿葉子有明顯的鋸齒狀裙邊；鳳梨葉子平滑。

2、表皮顏色不同

成熟的菠蘿表皮呈淺黃或深黃色；鳳梨皮成熟后表皮呈淺綠色。

3、肉內(nèi)是否有刺

菠蘿剝皮后，去除肉內(nèi)的刺根；鳳梨剝皮后即可食用。

4、果肉區(qū)別

菠蘿內(nèi)含有“菠蘿朊酶”是致敏物質(zhì)，切開后的菠蘿必須經(jīng)鹽水浸泡除去酸澀預(yù)防“菠蘿病”，而鳳梨可直接食用。